Περιγραφή
Βαφλιέρα Dynamic WFR 1S 300.0022 – Περιστροφικό ψήσιμο, αποσπώμενες αντικολλητικές πλάκες και επαγγελματική σταθερότητα για άριστη ποιότητα βάφλας από την ICS
Η βαφλιέρα Dynamic WFR 1S 300.0022 αποτελεί μία ολοκληρωμένη και αξιόπιστη επαγγελματική λύση για επιχειρήσεις εστίασης που απαιτούν σταθερή ποιότητα ψησίματος, εργονομία στη χρήση και υψηλή παραγωγικότητα στην παρασκευή βάφλας. Είναι ιδανική για καφέ, ζαχαροπλαστεία, καταστήματα με βάφλα–κρέπα–παγωτό, μπαρ και ξενοδοχεία, όπου η βάφλα αποτελεί βασικό προϊόν και πρέπει να παρασκευάζεται γρήγορα, σωστά και με απόλυτη επαναληψιμότητα.
Η WFR 1S ξεχωρίζει χάρη στο περιστροφικό σύστημα ψησίματος, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή του μείγματος και της θερμότητας σε όλη την επιφάνεια. Το αποτέλεσμα είναι βάφλες με σωστό σχήμα, ομοιόμορφο χρώμα και σταθερή υφή, χωρίς ανομοιομορφίες ή ατελή σημεία ψησίματος. Το περιστροφικό ψήσιμο αποτελεί βασικό πλεονέκτημα για επαγγελματίες που επιδιώκουν σταθερό αποτέλεσμα ακόμη και σε συνθήκες συνεχούς παραγωγής.
Η συσκευή διαθέτει αντικολλητικές αποσπώμενες πλάκες, οι οποίες διευκολύνουν τόσο τη διαδικασία ψησίματος όσο και τη συντήρηση και τον καθαρισμό. Η αντικολλητική επιφάνεια επιτρέπει την εύκολη αποκόλληση της βάφλας χωρίς σπάσιμο ή αλλοίωση της εμφάνισής της, ενώ μειώνει την ανάγκη χρήσης λιπαρών. Παράλληλα, οι αποσπώμενες πλάκες επιτρέπουν γρήγορο και αποτελεσματικό καθαρισμό, συμβάλλοντας στη διατήρηση υψηλών επιπέδων υγιεινής στον χώρο εργασίας.
Η ρύθμιση θερμοκρασίας από 50°C έως 300°C προσφέρει απόλυτο έλεγχο στον επαγγελματία, επιτρέποντας την προσαρμογή της θερμικής έντασης ανάλογα με το μείγμα, το πάχος και το επιθυμητό επίπεδο τραγανότητας. Το ευρύ θερμοκρασιακό εύρος καθιστά τη βαφλιέρα ευέλικτη και ικανή να ανταποκριθεί σε διαφορετικές συνταγές και απαιτήσεις, από πιο μαλακές έως πιο τραγανές βάφλες.
Η κατασκευή της συσκευής είναι από ανοξείδωτο ατσάλι τύπου 201 πάχους 0,7 mm, προσφέροντας υψηλή αντοχή στη θερμότητα, μηχανική στιβαρότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Το ανοξείδωτο σώμα καθαρίζεται εύκολα και αντέχει στη φθορά της καθημερινής επαγγελματικής χρήσης, διατηρώντας την αισθητική και τη λειτουργικότητα της συσκευής στον χρόνο. Η συνολική ποιότητα κατασκευής εξασφαλίζει σταθερότητα και ασφάλεια κατά τη λειτουργία.
Η επιφάνεια ψησίματος ø190 mm είναι κατάλληλη για την παρασκευή βάφλας τυποποιημένου μεγέθους, ενώ το μέγεθος δίσκου 176 mm εξασφαλίζει σωστή διαμόρφωση και ομοιομορφία στο τελικό προϊόν. Η ισχύς συσκευής 1300 W προσφέρει γρήγορη προθέρμανση και σταθερή θερμική απόδοση, επιτρέποντας συνεχόμενη παραγωγή χωρίς απώλειες θερμοκρασίας και καθυστερήσεις.
Η τροφοδοσία 220 V / 50 Hz καθιστά τη βαφλιέρα εύκολα εγκαταστάσιμη σε κοινές επαγγελματικές παροχές ρεύματος, χωρίς ανάγκη ειδικής ηλεκτρικής υποδομής. Οι διαστάσεις συσκευής 538 x 250 x 313 mm επιτρέπουν εργονομική τοποθέτηση στον πάγκο ακόμη και σε χώρους με περιορισμένο διαθέσιμο χώρο, ενώ το βάρος 8,5 Kg προσφέρει σταθερότητα κατά τη λειτουργία χωρίς να δυσκολεύει τη μετακίνηση.
Η Dynamic WFR 1S είναι μία αξιόπιστη, εργονομική και αποδοτική επαγγελματική βαφλιέρα, σχεδιασμένη για σταθερό αποτέλεσμα, ευκολία στη χρήση και αντοχή στον χρόνο. Αποτελεί ιδανική επιλογή από την ICS για επαγγελματίες που θέλουν να προσφέρουν βάφλες υψηλής ποιότητας με εξοπλισμό που υποστηρίζει τον γρήγορο ρυθμό και τις απαιτήσεις της σύγχρονης εστίασης.
