Περιγραφή
Επαγωγική εστία διπλή Ηλεκτρονική 105854 | IK35DPS – Διπλή ισχύς, ακρίβεια μαγειρέματος και premium επιφάνεια SCHOTT CERAN® από την Bartscher Γερμανίας
Η επαγωγική διπλή εστία IK35DPS (105854) της Bartscher είναι μια υψηλής απόδοσης και ευελιξίας λύση για επαγγελματικά περιβάλλοντα όπου απαιτούνται ταχύτητα, ασφάλεια και ακρίβεια στον έλεγχο της θερμοκρασίας. Με δύο ανεξάρτητες ζώνες μαγειρέματος και υψηλή ποιότητα κατασκευής, αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματικές κουζίνες μικρού χώρου, live cooking, μπουφέδες, catering ή ως βοηθητικό στοιχείο σε bar και παρασκευαστήρια.
Η συσκευή λειτουργεί με 230 Volt μονοφασικό ρεύμα και συνολική ισχύ 3.5 kW, διασφαλίζοντας ταχεία θέρμανση και μέγιστη ενεργειακή απόδοση μέσω της επαγωγικής τεχνολογίας. Η επιφάνεια μαγειρέματος είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας SCHOTT CERAN®, ένα υλικό με εξαιρετική αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες και στα μικρά χτυπήματα, καθώς και με μεγάλη ευκολία στον καθαρισμό. Ο σχεδιασμός της συσκευής προσφέρει υψηλή αισθητική και μοντέρνα εμφάνιση στον χώρο εργασίας.
Οι δύο επαγωγικές εστίες διαθέτουν διάμετρο Ø210 mm, με δυνατότητα χρήσης σκευών από Ø120 έως Ø260 mm, εξασφαλίζοντας ευελιξία σε κάθε είδος παρασκευής. Η ρύθμιση θερμοκρασίας από 60°C έως 240°C σε 10 στάδια επιτρέπει ακριβή έλεγχο σε κάθε στάδιο μαγειρέματος. Αντίστοιχα, η ρύθμιση ισχύος προσφέρει 10 επίπεδα με ξεχωριστά εύρη για κάθε πλευρά, 500-2000 Watt αριστερά και 600-1500 Watt δεξιά, ώστε η συσκευή να προσαρμόζεται ιδανικά σε διαφορετικά σκεύη ή τεχνικές μαγειρέματος.
Ο ψηφιακός χρονοδιακόπτης έως 180 λεπτά επιτρέπει στον μάγειρα να εκτελεί διαδικασίες που απαιτούν χρόνο όπως αργό βράσιμο ή σταδιακό ζέσταμα χωρίς συνεχή επίβλεψη. Η συσκευή διαθέτει ηλεκτρονική προστασία υπερθέρμανσης, διακόπτη On/Off, καθώς και πλήκτρο κλειδώματος, χαρακτηριστικό ασφαλείας ιδανικό για περιβάλλοντα με πρόσβαση πελατών ή παιδιών.
Με διαστάσεις 605 x 360 x 60 mm και βάρος 5.3 Kg, η IK35DPS παραμένει ελαφριά, συμπαγής και εύκολη στη μεταφορά, προσφέροντας μέγιστη ευελιξία στη διάταξη του εργασιακού χώρου. Παράλληλα, ο σχεδιασμός της τη καθιστά ιδανική για χρήση επάνω σε πάγκο ή επί τραπεζιού σε live cooking σταθμούς.
Η Bartscher, προμηθευτής επαγγελματικού εξοπλισμού με γερμανική εγγύηση ποιότητας, εξασφαλίζει ότι η IK35DPS προσφέρει κορυφαία ασφάλεια, αποδοτικότητα και ακρίβεια, αποτελώντας μια πραγματικά αξιόπιστη επιλογή για κάθε επαγγελματική κουζίνα που χρειάζεται περισσότερες δυνατότητες χωρίς συμβιβασμούς.
