Περιγραφή
Ο φούρνος αέρος FD72 είναι σχεδιασμένος για επαγγελματικές κουζίνες που απαιτούν υψηλή απόδοση και ομοιόμορφο ψήσιμο. Η συσκευή διαθέτει τέσσερις θέσεις για ταψιά 60×40 εκ., προσφέροντας τη δυνατότητα ταυτόχρονης παρασκευής πολλών προϊόντων. Χάρη στην ευέλικτη βάση στήριξης ταψιών, μπορεί να φιλοξενήσει επίσης ταψιά G/N 1/1, καθιστώντας τον κατάλληλο για μαγειρευτά φαγητά, σφολιάτες και γλυκά. Ο FD72 είναι ιδανικός για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία και catering με υψηλές απαιτήσεις στην καθημερινή λειτουργία.
Η λειτουργία του φούρνου επιτρέπει πλήρη έλεγχο με θερμοστάτη 300°C, χρονοδιακόπτη 120 λεπτών, επιλογή άπειρου χρόνου ψησίματος και δυνατότητα ψεκασμού νερού για διατήρηση της υγρασίας, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο ψήσιμο και σωστή υφή στα προϊόντα. Η ισχυρή φτερωτή με διπλή περιστροφή και η μεγάλη διάσταση του μοτέρ εξασφαλίζουν γρήγορο και ομοιόμορφο ψήσιμο σε κάθε επίπεδο, μειώνοντας τον χρόνο παρασκευής χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
Ο μεγάλος θάλαμος με πανοραμικό κρύσταλλο επιτρέπει εύκολη παρακολούθηση των προϊόντων κατά τη διάρκεια του ψησίματος, προσφέροντας άνεση και ακριβή επίβλεψη. Η πλάγια τοποθέτηση του μοτέρ επιτρέπει εξοικονόμηση χώρου, καλύτερη κατανομή θερμότητας και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, καθιστώντας τον FD72 οικονομικό και αποδοτικό στην καθημερινή χρήση.
Ο φούρνος αέρος FD72 ξεχωρίζει για την αποτελεσματικότητα, την αντοχή και την ευκολία στη χρήση, παρέχοντας επαγγελματικά αποτελέσματα με μειωμένο χρόνο προετοιμασίας και υψηλή παραγωγικότητα. Η ευελιξία στη χρήση και η υψηλή ποιότητα κατασκευής τον καθιστούν απαραίτητο εργαλείο για κάθε επαγγελματική κουζίνα.
