Περιγραφή
Φριτέζα διπλή με βρυσάκι απορροής FE 77 V – Δύναμη, παραγωγικότητα και ευελιξία από την Redfox για επαγγελματικές κουζίνες
Η επαγγελματική διπλή φριτέζα FE 77 V της Redfox είναι μια ιδανική λύση για επιχειρήσεις που χρειάζονται αυξημένη παραγωγικότητα και δυνατότητα ταυτόχρονου τηγανίσματος διαφορετικών προϊόντων. Με 2 κάδους χωρητικότητας 8 lt ο καθένας, η συσκευή εξασφαλίζει άριστη απόδοση ακόμα και σε περιόδους υψηλής ζήτησης. Η δυνατότητα ανεξάρτητης λειτουργίας των δύο πλευρών επιτρέπει στον επαγγελματία να τηγανίζει διαφορετικά τρόφιμα χωρίς μεταφορά γεύσεων και μυρωδιών, κάτι που συμβάλλει στη διατήρηση υψηλής ποιότητας στα τελικά προϊόντα.
Η λειτουργία της φριτέζας σε 230 Volt μονοφασικό ρεύμα την καθιστά ιδιαίτερα ευέλικτη στην εγκατάσταση, ενώ η ισχύς 3 kW + 3 kW προσφέρει ταχεία θέρμανση και σταθερή θερμοκρασία καθ’ όλη τη διάρκεια της χρήσης. Απαιτούνται 2 ξεχωριστές πρίζες, στοιχείο που εξασφαλίζει σωστή τροφοδοσία και μέγιστη απόδοση σε κάθε πλευρά της συσκευής. Η ρύθμιση θερμοκρασίας 50ºC έως 190ºC επιτρέπει ακρίβεια στον έλεγχο του τηγανίσματος είτε πρόκειται για πατάτες, είτε για λαχανικά, θαλασσινά ή κρεατικά.
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα της FE 77 V είναι το βρυσάκι απορροής, το οποίο επιτρέπει ασφαλή και καθαρή απομάκρυνση του λαδιού, διευκολύνοντας σημαντικά τη διαδικασία συντήρησης και καθαρισμού. Το σύστημα κρύας ζώνης προστατεύει το λάδι από γρήγορη υποβάθμιση καθώς τα υπολείμματα τροφών δεν καίγονται εύκολα, με αποτέλεσμα καλύτερη ποιότητα προϊόντων και μείωση λειτουργικού κόστους. Η ανοξείδωτη αντίσταση και το στιβαρό ανοξείδωτο σώμα της συσκευής εγγυώνται μεγάλη διάρκεια ζωής, υψηλή υγιεινή και αντοχή στη συνεχή επαγγελματική χρήση.
Με βάρος 15.5 Kg, η συσκευή παραμένει σταθερή στον πάγκο και προσφέρει άνεση στον χειρισμό. Η διπλή λειτουργικότητα και η υψηλή απόδοση καθιστούν τη FE 77 V ιδανική επιλογή για καφετέριες, ψητοπωλεία, σνακ μπαρ, καντίνες και οποιονδήποτε χώρο απαιτεί γρήγορη ροή εργασίας. Προέρχεται από την Τσεχία και διατίθεται από την Redfox, μια εταιρεία που έχει συνδέσει το όνομά της με την αξιοπιστία στον επαγγελματικό εξοπλισμό εστίασης.
Με 2 καλάθια και 2 καπάκια στη συσκευασία, η φριτέζα είναι έτοιμη προς χρήση από την πρώτη στιγμή, χωρίς να χρειάζονται πρόσθετες αγορές. Η διπλή Power απόδοση της FE 77 V προσφέρει στον επαγγελματία ένα αξιόπιστο εργαλείο που ενισχύει σημαντικά την οργάνωση και την αποτελεσματικότητα της κουζίνας του.
