Περιγραφή
Ο μεσαίος γύρος αερίου DG103 έχει σχεδιαστεί για επαγγελματική χρήση και αποτελεί ιδανική επιλογή για καταστήματα εστίασης που χρειάζονται αποδοτικότητα, ασφάλεια και οικονομία. Με δυνατότητα να ψήσει ποσότητες κρέατος από 35 έως 45 κιλά, καλύπτει με άνεση τις ανάγκες μεσαίας παραγωγικής κλίμακας, προσφέροντας ταχύτητα και σταθερότητα στο ψήσιμο.
Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με 6 ισχυρούς κεραμικούς καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας, που θερμαίνονται ομοιόμορφα και προσφέρουν εξαιρετική ακρίβεια στο ψήσιμο. Οι καυστήρες προστατεύονται με ανοξείδωτο πλέγμα για μεγαλύτερη ανθεκτικότητα, ενώ ο έλεγχος γίνεται από 3 διακόπτες, δίνοντας στον χρήστη τη δυνατότητα να προσαρμόζει τη θερμοκρασία ανάλογα με την ποσότητα και τον τύπο του κρέατος. Το αποτέλεσμα είναι ένα γρήγορο και οικονομικό ψήσιμο με σταθερή ποιότητα.
Το μοτέρ είναι τοποθετημένο στο πάνω μέρος, προστατευμένο από λίπη και θερμότητα, εξασφαλίζοντας ομαλή περιστροφή της σούβλας και απρόσκοπτη λειτουργία. Η σούβλα έχει μήκος 66 εκατοστά, παρέχοντας ιδανικό χώρο για σωστή κατανομή του κρέατος και ομοιόμορφο ψήσιμο σε όλη την επιφάνειά του.
Η κατανάλωση του DG103 είναι 0.71 Kg/h για προπάνιο (G30) και 0.95 m³/h για φυσικό αέριο (G20), προσφέροντας υψηλή ενεργειακή απόδοση και χαμηλό λειτουργικό κόστος. Όπως όλοι οι γύροι της σειράς, μπορεί να λειτουργήσει με οποιοδήποτε είδος αερίου, απλώς με αλλαγή στο κατάλληλο μπέκ, κάνοντάς τον ιδιαίτερα ευέλικτο για κάθε επιχείρηση.
Έχοντας περάσει αυστηρά τεστ αντοχής και ασφάλειας στα υπερσύγχρονα εργαστήρια αερίου της εταιρείας, ο γύρος φέρει την πιστοποίηση CE που εγγυάται ποιότητα, αξιοπιστία και συμμόρφωση με τα ευρωπαϊκά πρότυπα. Συνοδεύεται με σούβλα και φτυαράκι, ενώ στα προτεινόμενα αξεσουάρ περιλαμβάνονται οι inox πόρτες και ορθοστάτης σούβλας για ακόμα μεγαλύτερη ευκολία στη χρήση.
