Περιγραφή
Κρεατομηχανή FACEM TC 12 EL/160 ELEGANT No12 – Ιταλική αξιοπιστία και σταθερή απόδοση άλεσης από τη Sagias
Η κρεατομηχανή FACEM TC 12 EL/160 ELEGANT No12 αποτελεί μια αξιόπιστη και πρακτική λύση για την επεξεργασία κρέατος σε μικρές επαγγελματικές κουζίνες αλλά και σε απαιτητική οικιακή χρήση. Κατασκευασμένη στην Ιταλία από την FACEM, η συσκευή συνδυάζει ποιοτική κατασκευή, σταθερή απόδοση και εργονομικό σχεδιασμό, προσφέροντας ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την παραγωγή κιμά από όλα τα είδη κρέατος.
Η συγκεκριμένη κρεατομηχανή έχει σχεδιαστεί για χρήση σε μικρές μονάδες εστίασης όπως catering, κουζίνες ξενοδοχείων, εστιατόρια, μικρά εργαστήρια τροφίμων και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, όπου απαιτείται αξιόπιστος εξοπλισμός για την καθημερινή προετοιμασία κιμά. Παράλληλα αποτελεί εξαιρετική επιλογή και για ημιεπαγγελματική ή απαιτητική οικιακή χρήση, καθώς προσφέρει εύκολη λειτουργία και σταθερό αποτέλεσμα άλεσης.
Η μηχανή διαθέτει μπούκα, σαλίγκαρο και βολάν κατασκευασμένα από επεξεργασμένο μαντέμι, υλικό ιδιαίτερα ανθεκτικό που χρησιμοποιείται ευρέως στον εξοπλισμό επεξεργασίας κρέατος λόγω της μεγάλης αντοχής του στη φθορά και της μακροχρόνιας αξιοπιστίας του. Η χρήση μαντεμιού εξασφαλίζει σταθερή λειτουργία και αποτελεσματική άλεση ακόμη και κατά τη συνεχή χρήση.
Το καπάκι της συσκευής είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέροντας μεγαλύτερη αντοχή στη χρήση και καλύτερες συνθήκες υγιεινής κατά την επεξεργασία τροφίμων. Το υλικό αυτό επιτρέπει εύκολο καθαρισμό και διατηρεί την επιφάνεια ανθεκτική στη διάβρωση.
Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με κινητήρα ισχύος 480 W, ο οποίος προσφέρει αξιόπιστη λειτουργία και επαρκή δύναμη για την επεξεργασία διαφόρων τύπων κρέατος. Η λειτουργία της πραγματοποιείται με μονοφασική τροφοδοσία 220 V, γεγονός που επιτρέπει την εύκολη εγκατάσταση σε οποιοδήποτε επαγγελματικό ή οικιακό περιβάλλον χωρίς την ανάγκη ειδικής ηλεκτρικής εγκατάστασης.
Η κρεατομηχανή προσφέρει παραγωγική δυνατότητα έως 120 kg κρέατος ανά ώρα, καλύπτοντας αποτελεσματικά τις ανάγκες μικρών επιχειρήσεων εστίασης ή επαγγελματικών κουζινών. Η απόδοση αυτή επιτρέπει τη γρήγορη παραγωγή κιμά για καθημερινή χρήση, διατηρώντας παράλληλα σταθερή ποιότητα άλεσης.
Ο εργονομικός σχεδιασμός της συσκευής επιτρέπει εύκολη τροφοδοσία του κρέατος, άνετη χρήση και γρήγορο καθαρισμό μετά την ολοκλήρωση της εργασίας. Οι συμπαγείς διαστάσεις της την καθιστούν ιδιαίτερα πρακτική για τοποθέτηση σε πάγκους εργασίας χωρίς να καταλαμβάνει μεγάλο χώρο, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε επαγγελματικές κουζίνες με περιορισμένο διαθέσιμο χώρο.
Η FACEM TC 12 EL/160 ELEGANT αποτελεί μια αξιόπιστη επιλογή για επαγγελματίες και χρήστες που αναζητούν μια πρακτική και ανθεκτική κρεατομηχανή ιταλικής κατασκευής, προσφέροντας σταθερή απόδοση, ευκολία χρήσης και υψηλή ποιότητα άλεσης.
