Περιγραφή
Μίξερ Ζαχαροπλαστικής Β15Α / IP15FM – Αυξημένη χωρητικότητα και επαγγελματική σταθερότητα για καθημερινή παραγωγή από τη Fresh
Το μίξερ ζαχαροπλαστικής Β15Α / IP15FM αποτελεί μια αξιόπιστη και ισορροπημένη λύση για επαγγελματίες που χρειάζονται μεγαλύτερη χωρητικότητα χωρίς να θυσιάζουν την ακρίβεια και τη σταθερότητα. Ιδανικό για καφετέριες, ζαχαροπλαστεία, μικρά εργαστήρια και επαγγελματικές κουζίνες, προσφέρει σταθερή απόδοση σε καθημερινές παρασκευές. Η Fresh προσφέρει ένα μοντέλο που συνδυάζει ανθεκτικότητα, εργονομία και επαγγελματική λειτουργία.
Η μεταλλική κατασκευή βαρέως τύπου εξασφαλίζει υψηλή αντοχή στη χρήση, ενώ το βάρος των 58 Kg προσφέρει αυξημένη σταθερότητα κατά τη λειτουργία, μειώνοντας τους κραδασμούς και βελτιώνοντας την ασφάλεια.
Ο αποσπώμενος ανοξείδωτος κάδος χωρητικότητας 15 Lt με εργονομική λαβή επιτρέπει εύκολη διαχείριση των υλικών και γρήγορο καθαρισμό. Η δυνατότητα επεξεργασίας έως 1,5 kg μίγματος το καθιστά ιδανικό για επαγγελματική χρήση μεσαίας παραγωγής.
Η πλανητική λειτουργία ανάμειξης εξασφαλίζει πλήρη ομοιογένεια, καθώς το εξάρτημα κινείται κυκλικά και ταυτόχρονα περιστρέφεται γύρω από τον άξονά του, επιτυγχάνοντας άριστη ενσωμάτωση των υλικών χωρίς υπολείμματα.
Το μίξερ διαθέτει τρεις σταθερές ταχύτητες (90 / 160 / 300 rpm), οι οποίες επιτρέπουν σωστή προσαρμογή:
– Χαμηλή ταχύτητα για ζύμες και βαριά μείγματα
– Μεσαία για γενική ανάμειξη
– Υψηλή για αφράτες παρασκευές και χτυπήματα
Στη συσκευασία περιλαμβάνονται τρία βασικά εξαρτήματα (φτερό, γάντζος, σύρμα):
– Φτερό για κρέμες και μείγματα
– Γάντζος για ζύμες
– Σύρμα για σαντιγί και αφράτες υφές
Με ισχύ 370 W και λειτουργία στα 220–240 V / 50 Hz, το μίξερ προσφέρει αξιόπιστη και αποδοτική λειτουργία για καθημερινή χρήση.
Οι διαστάσεις 444 x 360 x 650 mm επιτρέπουν εύκολη τοποθέτηση σε επαγγελματικό πάγκο, χωρίς να περιορίζεται η απόδοση ή η εργονομία.
Το Β15Α / IP15FM αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που θέλουν μεγαλύτερη χωρητικότητα, σταθερότητα και επαγγελματικό αποτέλεσμα σε compact διάσταση.
