Περιγραφή
Πλατώ Ηλεκτρικό Ανοξείδωτο PSL730 – Μεγάλη επιφάνεια ψησίματος και ισχυρή θερμική απόδοση με πλάκα 8 mm από τη Fresh
Το πλατώ ηλεκτρικό PSL730 έχει σχεδιαστεί για επαγγελματική χρήση όπου απαιτείται σταθερή θερμοκρασία, υψηλή ισχύς και δυνατότητα ταυτόχρονης παρασκευής πολλών προϊόντων. Η συνολική κατασκευή του δίνει έμφαση στην αντοχή, την ομοιόμορφη μετάδοση θερμότητας και τον ακριβή έλεγχο του ψησίματος, στοιχεία που είναι κρίσιμα σε κουζίνες με συνεχόμενη λειτουργία.
Η ανοξείδωτη κατασκευή (σώμα και επιφάνεια) εξασφαλίζει αντοχή στη φθορά και στη θερμική καταπόνηση, ενώ παράλληλα επιτρέπει εύκολο και γρήγορο καθαρισμό, διατηρώντας υψηλό επίπεδο υγιεινής. Η λεία πλάκα ψησίματος πάχους 8 mm λειτουργεί ως θερμικός συσσωρευτής, απορροφώντας και διανέμοντας ομοιόμορφα τη θερμότητα σε όλη την επιφάνεια. Το αυξημένο πάχος της μειώνει τις θερμικές διακυμάνσεις και επιτρέπει σταθερό ψήσιμο ακόμη και σε συνθήκες συνεχούς φόρτου.
Η μεγάλη επιφάνεια εργασίας (πλάτος 730 mm) επιτρέπει την ταυτόχρονη προετοιμασία πολλών μερίδων, βελτιώνοντας την ταχύτητα παραγωγής και την οργάνωση της εργασίας. Ο ενσωματωμένος θερμοστάτης με εύρος 50 έως 300°C προσφέρει ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας, επιτρέποντας την προσαρμογή ανάλογα με το είδος των τροφίμων και την επιθυμητή ένταση ψησίματος.
Τα προστατευτικά τοιχώματα στο πίσω και στα πλαϊνά περιορίζουν τα πιτσιλίσματα, διατηρώντας καθαρό τον χώρο εργασίας και προστατεύοντας τον εξοπλισμό γύρω από τη συσκευή. Με ισχύ 4400 W, το πλατώ εξασφαλίζει γρήγορη προθέρμανση και σταθερή απόδοση, καλύπτοντας τις απαιτήσεις επαγγελματικής κουζίνας.
Οι διαστάσεις 730 x 470 x 235 mm σε συνδυασμό με το βάρος των 25 Kg προσφέρουν σταθερότητα και σωστή τοποθέτηση σε επαγγελματικό πάγκο, καθιστώντας το ιδανικό για συνεχή χρήση.
Το PSL730 αποτελεί αξιόπιστη επιλογή για επαγγελματίες που χρειάζονται μεγάλη επιφάνεια ψησίματος, σταθερή θερμοκρασία και υψηλή παραγωγικότητα.
