Περιγραφή
Πλατώ Ηλεκτρικό Ανοξείδωτο PSR550 – Ραβδωτή επιφάνεια ψησίματος και σταθερή θερμική συμπεριφορά για επαγγελματική χρήση από τη Fresh
Το πλατώ ηλεκτρικό PSR550 είναι σχεδιασμένο για επαγγελματικές κουζίνες που απαιτούν έντονο ψήσιμο τύπου σχάρας με σταθερή θερμοκρασία και σωστή απομάκρυνση λίπους κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Η κατασκευή του επικεντρώνεται στην απόδοση της θερμότητας, την αντοχή σε συνεχή χρήση και τον έλεγχο του αποτελέσματος στο ψήσιμο.
Η συσκευή διαθέτει πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή, τόσο στο σώμα όσο και στην επιφάνεια, κάτι που εξασφαλίζει αντοχή στη φθορά και ευκολία στον καθαρισμό, διατηρώντας υψηλό επίπεδο υγιεινής στον χώρο εργασίας. Η πλάκα ψησίματος πάχους 8 mm συμβάλλει καθοριστικά στη θερμική σταθερότητα, καθώς λειτουργεί ως συσσωρευτής θερμότητας και την αποδίδει ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια, μειώνοντας τις απότομες μεταβολές θερμοκρασίας.
Η ραβδωτή επιφάνεια ψησίματος διαστάσεων 548 x 350 mm επιτρέπει την αποστράγγιση των λιπαρών κατά τη διάρκεια του ψησίματος, βελτιώνοντας το τελικό αποτέλεσμα και δημιουργώντας το χαρακτηριστικό αποτύπωμα σχάρας. Αυτό την καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλη για κρέατα, burgers και γενικά παρασκευές που απαιτούν έντονο ψήσιμο με σωστή υφή.
Ο ενσωματωμένος θερμοστάτης με εύρος 50 έως 300°C επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίας, δίνοντας τη δυνατότητα στον χρήστη να προσαρμόζει τη λειτουργία ανάλογα με τις απαιτήσεις της κάθε παρασκευής. Παράλληλα, τα προστατευτικά τοιχώματα στο πίσω και στα πλαϊνά περιορίζουν τα πιτσιλίσματα, συμβάλλοντας στη διατήρηση καθαρού και οργανωμένου χώρου εργασίας.
Με ισχύ 3000 W, το πλατώ εξασφαλίζει γρήγορη προθέρμανση και σταθερή απόδοση, καλύπτοντας τις ανάγκες καθημερινής επαγγελματικής χρήσης χωρίς απώλειες στην απόδοση. Οι διαστάσεις 555 x 430 x 235 mm και το βάρος των 21 Kg προσφέρουν σταθερότητα και σωστή τοποθέτηση στον πάγκο, διατηρώντας παράλληλα εργονομία στον χώρο.
Το PSR550 είναι κατάλληλο για επαγγελματίες που θέλουν ελεγχόμενο ψήσιμο τύπου σχάρας, σταθερή θερμοκρασία και αντοχή σε συνεχή λειτουργία.
