Περιγραφή
Πλατώ Λείο Μονό FTH 30 E – Σταθερή απόδοση ψησίματος, επαγγελματική αντοχή & εξαιρετική αξιοπιστία από το εργοστάσιο Redfox Τσεχίας
Το ηλεκτρικό λείο πλατώ FTH 30 E της Redfox αποτελεί μία ιδανική λύση για κάθε επαγγελματική επιχείρηση εστίασης που χρειάζεται ομοιόμορφη θέρμανση, σκληρή κατασκευή και εργονομική λειτουργία. Ο σχεδιασμός του έχει προσαρμοστεί για καθημερινή εντατική χρήση, εξασφαλίζοντας υψηλής ποιότητας αποτελέσματα στο ψήσιμο μιας μεγάλης ποικιλίας τροφίμων όπως burgers, μπιφτέκια, μπέικον, αυγά, ψάρια, λαχανικά και προϊόντα brunch / street food.
Η επιφάνεια ψησίματος 320 x 480 mm καλύπτει άνετα την ανάγκη για ταυτόχρονη παρασκευή πολλών τεμαχίων διατηρώντας πάντα σταθερή θερμοκρασία σε ολόκληρη την έκταση του μετάλλου. Η πλάκα ψησίματος είναι κατασκευασμένη από ειδικό κράμα μετάλλου πάχους 10 mm, γεγονός που προσφέρει ταχύτατη και ομοιόμορφη μετάδοση θερμότητας, αντοχή στις θερμοκρασιακές μεταβολές και διασφάλιση σταθερών αποτελεσμάτων ακόμα και σε συνεχόμενη λειτουργία.
Η δυνατότητα ρύθμισης θερμοκρασίας από 50°C έως 300°C επιτρέπει ευρύ φάσμα εφαρμογών: από ήπιο μαγείρεμα έως έντονο τηγάνισμα / searing για τρόφιμα που απαιτούν υψηλή θερμική ισχύ. Η ισχύς 3 kW σε 230V μονοφασικό ηλεκτρικό ρεύμα καθιστά τη συσκευή ιδανική για εγκατάσταση σε κάθε επαγγελματικό περιβάλλον, χωρίς επιπλέον ηλεκτρολογικές απαιτήσεις.
Η Inox κατασκευή προσφέρει μεγάλη αντοχή σε θερμότητα, υγρασία και λιπαρά, ενώ παράλληλα διευκολύνει τον καθαρισμό και την υγιεινή χρήση. Με στιβαρή σχεδίαση και συνολικό βάρος 28 Kg, η συσκευή παραμένει απόλυτα σταθερή κατά τη λειτουργία της και μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα σε κάθε επαγγελματική γραμμή προετοιμασίας.
Με τις κομπακτ διαστάσεις 330 x 538 x 285 mm, το πλατώ μπορεί να τοποθετηθεί ακόμη και σε μικρούς πάγκους, προσφέροντας μέγιστη εκμετάλλευση χώρου χωρίς συμβιβασμό στην παραγωγικότητα. Πρόκειται για ένα αξιόπιστο εργαλείο, καθιερωμένο στον επαγγελματικό εξοπλισμό κουζίνας, που συνδυάζει καλή τιμή, υψηλή απόδοση και διάρκεια στο χρόνο.
