Περιγραφή
Πολυκοπτικό μηχάνημα Dynamic HLC 300 – Απόλυτη ακρίβεια κοπής, υψηλή απόδοση και επαγγελματική αντοχή για απαιτητικές κουζίνες και μονάδες επεξεργασίας τροφίμων από την ICS
Το Dynamic HLC 300 300.0180 αποτελεί ένα επαγγελματικό πολυκοπτικό μηχάνημα σχεδιασμένο για να καλύπτει με απόλυτη αξιοπιστία και ταχύτητα τις ανάγκες τεμαχισμού και τριψίματος σε σύγχρονες επαγγελματικές κουζίνες. Είναι ιδανικό για εστιατόρια, καφετέριες, βιοτεχνίες επεξεργασίας τροφίμων και επιχειρήσεις catering, όπου απαιτείται σταθερή ποιότητα κοπής και υψηλή παραγωγικότητα σε καθημερινή βάση. Το HLC 300 έχει σχεδιαστεί για να τεμαχίζει και να τρίβει όλους τους τύπους λαχανικών, φρούτων και τυριών, προσφέροντας ομοιόμορφο αποτέλεσμα και ακρίβεια που αναβαθμίζει τόσο την εμφάνιση όσο και την υφή των τελικών παρασκευών.
Η κατασκευή του από ειδικό ανθεκτικό κράμα αλουμινίου προσφέρει εξαιρετική αντοχή στη φθορά και στη σκουριά, καθιστώντας το μηχάνημα ιδανικό για περιβάλλοντα με υγρασία και έντονη χρήση. Το αφαιρούμενο καπάκι διευκολύνει τον καθημερινό καθαρισμό και τη συντήρηση, διασφαλίζοντας υψηλό επίπεδο υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Ο στιβαρός σχεδιασμός του HLC 300 επιτρέπει τη συνεχή λειτουργία χωρίς κραδασμούς ή απώλεια σταθερότητας, ακόμη και σε υψηλές ταχύτητες κοπής.
Η μεγάλη του ευελιξία επιτυγχάνεται μέσω της ποικιλίας ανοξείδωτων δίσκων κοπής, οι οποίοι επιτρέπουν την προσαρμογή του μηχανήματος σε διαφορετικές ανάγκες παρασκευής. Το μηχάνημα περιλαμβάνει 5 δίσκους, εκ των οποίων δύο δίσκοι για κοπή σε φέτες 3 mm και 5 mm και τρεις δίσκοι για τρίψιμο 3 mm, 5 mm και 7 mm, προσφέροντας στον επαγγελματία σεφ ή στον χειριστή τη δυνατότητα να παράγει ακριβώς το αποτέλεσμα που απαιτεί κάθε συνταγή. Από λεπτές φέτες λαχανικών για σαλάτες μέχρι πιο χοντρό τρίψιμο τυριών για πίτσες και ζυμαρικά, το HLC 300 καλύπτει πλήρως κάθε εφαρμογή.
Στην καρδιά του μηχανήματος βρίσκεται ο ισχυρός κινητήρας 0,75 Hp, ο οποίος προσφέρει άφθονη ροπή και σταθερή απόδοση ακόμη και σε σκληρά υλικά. Οι 600 στροφές ανά λεπτό εξασφαλίζουν γρήγορη και καθαρή κοπή χωρίς να καταπονείται το προϊόν ή ο μηχανισμός, διατηρώντας τη φυσική υφή και τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων. Η τροφοδοσία 220V/50Hz καθιστά το μηχάνημα εύκολα ενσωματώσιμο σε κάθε επαγγελματική κουζίνα χωρίς ανάγκη ειδικών ηλεκτρικών εγκαταστάσεων.
Οι διαστάσεις 480 x 225 x 580 mm προσφέρουν συμπαγές αλλά σταθερό αποτύπωμα στον χώρο εργασίας, ενώ το βάρος 46 kg εγγυάται υψηλή σταθερότητα κατά τη λειτουργία, μειώνοντας τους κραδασμούς και αυξάνοντας την ακρίβεια κοπής. Το HLC 300 είναι σχεδιασμένο για να αντέχει σε συνεχή καταπόνηση, παρέχοντας σταθερά αποτελέσματα ημέρα με την ημέρα.
Συνδυάζοντας την ανθεκτική κατασκευή, τους ανοξείδωτους δίσκους, την ισχυρή απόδοση 0,75 Hp, τις 600 rpm και την ευκολία καθαρισμού με αφαιρούμενο καπάκι, το Dynamic HLC 300 αποτελεί μια αξιόπιστη και αποδοτική λύση για κάθε επιχείρηση που απαιτεί ταχύτητα, ακρίβεια και επαγγελματικό αποτέλεσμα στον τεμαχισμό και το τρίψιμο τροφίμων.
