Περιγραφή
Ψυγείο πάγκος πίτσας με 2 πόρτες PIZC88/I/G – Απόλυτη εργονομία, υγιεινή και μέγιστη αποδοτικότητα στην προετοιμασία πίτσας από την INOMAK
Το επαγγελματικό ψυγείο πάγκος πίτσας PIZC88/I/G έχει σχεδιαστεί από την INOMAK με στόχο να προσφέρει στον επαγγελματία κορυφαία ευκολία, αποδοτικότητα και οργανωμένη εργασία στην προετοιμασία πίτσας αλλά και άλλων πιάτων γρήγορης παρασκευής. Με πλήρη ανοξείδωτη κατασκευή από AISI 304 18/8-10, ισχυρή μόνωση πολυουρεθάνης και εργονομικά χαρακτηριστικά που απλουστεύουν την καθημερινή χρήση, το μοντέλο αυτό αποτελεί μια ολοκληρωμένη λύση που συνδυάζει υψηλή τεχνολογία, αξιοπιστία και υγιεινή. Η επιφάνεια εργασίας από γρανίτη πάχους 3 cm, με καθαρό ύψος 18 cm, προσφέρει ιδανική υφή και σταθερότητα για την επεξεργασία της ζύμης, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη και άνετη παρασκευή ακόμη και σε συνθήκες έντονης παραγωγής.
Το PIZC88/I/G, με πλάτος 80 cm, έχει σχεδιαστεί για να δέχεται ταψιά 60×40, καθιστώντας το ιδανικό για επαγγελματικές πιτσαρίες, κουζίνες γρήγορης εστίασης ή χώρους που απαιτούν συνεχείς ροές προετοιμασίας. Η ύπαρξη δύο θυρών και ωφέλιμων εσωτερικών διαστάσεων επιτρέπει άμεση διαλογή και γρήγορη πρόσβαση στις πρώτες ύλες, ενώ το σύστημα βεβιασμένης κυκλοφορίας αέρα εξασφαλίζει ομοιόμορφη ψύξη σε όλο το εσωτερικό του θαλάμου. Η λειτουργία γίνεται ακόμη πιο πρακτική χάρη στη θερμοκρασία λειτουργίας 0/+10°C, ιδανική για τη συντήρηση ζύμης, λαχανικών, τυριών και λοιπών υλικών που χρησιμοποιούνται κατά την προετοιμασία πίτσας.
Το μοντέλο διαθέτει αποσπώμενους οδηγούς, αποσπώμενα λάστιχα πόρτας και σχάρα ανά πόρτα, ενώ ο θερμοστάτης ενσωματωμένου σχεδιασμού επιτρέπει εύκολο καθαρισμό και απροβλημάτιστη λειτουργία. Η προστασία του εξατμιστή από διάβρωση, ο συμπυκνωτής νέου τύπου με χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, η αυτόματη απόψυξη και η αυτόματη εξάτμιση συμπυκνωμάτων ενισχύουν τη συνολική αξιοπιστία της μονάδας και μειώνουν τα κόστη συντήρησης. Η ισχυρή μόνωση πολυουρεθάνης (42 kg/m³, HFC Free) διατηρεί ιδανικές θερμοκρασίες ακόμη και σε περιβάλλον +43°C, ενώ η χρήση του οικολογικού ψυκτικού υγρού R290 μειώνει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα και βελτιώνει την ενεργειακή απόδοση.
Με εξωτερικές διαστάσεις 1500 x 800 x 1037 mm, το ψυγείο προσφέρει εξαιρετικό όγκο αποθήκευσης 568 λίτρων, διατηρώντας παράλληλα έναν συμπαγή και άριστα οργανωμένο σχεδιασμό. Το βάρος του φτάνει τα 228 kg, γεγονός που ενισχύει τη σταθερότητα και τη στιβαρότητα της κατασκευής. Η ηλεκτρική ισχύς 266 W, η τάση λειτουργίας 230/50, η Ενεργειακή Κλάση Β, η Κλιματική Κλάση 5 και οι δυνατότητες επιλογής, όπως ρόδες, WiFi, επιλογή χρώματος RAL, ή διάφοροι τύποι καπακιών (inox ή χωρίς), προσφέρουν μια μοναδική προσαρμοστικότητα που καλύπτει κάθε επαγγελματική ανάγκη.
Το PIZC88/I/G αποτελεί μια ολοκληρωμένη μονάδα προετοιμασίας πίτσας, εξασφαλίζοντας ταχύτητα, ευκολία, υγιεινή και άριστη αξιοποίηση του χώρου εργασίας. Πρόκειται για ένα σύστημα που λειτουργεί ως κέντρο παραγωγής, επιτρέποντας τακτοποίηση υλικών, άμεση πρόσβαση, σταθερή ψύξη και ιδανική επιφάνεια ζύμης—κάνοντας την καθημερινή διαδικασία όχι μόνο πιο αποδοτική αλλά και πιο ευχάριστη για τον επαγγελματία.
