Περιγραφή
Σαλαμάνδρα grill Roller Grill TS1270 010.0222 – Επαγγελματική ισχύς, ταχύτητα και ακρίβεια για άψογα ροδίσματα και ψησίματα
Η σαλαμάνδρα grill Roller Grill TS1270 010.0222 αποτελεί ένα κορυφαίο επαγγελματικό εργαλείο για κουζίνες υψηλών απαιτήσεων, σχεδιασμένο να προσφέρει εξαιρετική ταχύτητα, ευελιξία και ακρίβεια στο ψήσιμο. Με παραγωγή έως 200 φέτες ανά ώρα, αποτελεί ιδανική λύση για καφετέριες, snack bars, εστιατόρια και ξενοδοχεία, όπου η ταχύτητα εξυπηρέτησης και η ποιότητα των αποτελεσμάτων είναι πρωταρχικοί στόχοι.
Η TS1270 ξεχωρίζει χάρη στην τεχνολογία υπέρυθρης ακτινοβολίας τύπου Infra-red, η οποία επιτυγχάνει θερμοκρασίες έως 1050°C και εξασφαλίζει άμεση μετάδοση θερμότητας χωρίς καπνό ή οσμές. Οι 3 άνω και 3 κάτω αντιστάσεις από γυαλί και μέταλλο δημιουργούν μια τέλεια ισορροπημένη θερμική ζώνη, επιτρέποντας στον χρήστη να ψήνει, να ροδίζει, να γκρατινάρει ή να φρυγανίζει με απόλυτη ομοιομορφία. Η συσκευή μπορεί να λειτουργεί μεμονωμένα ή σε συνδυασμό των αντιστάσεων, προσφέροντας ακριβή έλεγχο ανάλογα με το είδος του προϊόντος.
Η σαλαμάνδρα Roller Grill TS1270 είναι ιδανική για πλήθος παρασκευών: σάντουιτς με τυρί, πίτσες, τοστ, κις, κρουασάν, πίτες ή ακόμη και πιάτα που χρειάζονται επιφανειακό καραμέλωμα ή γκρατινάρισμα. Χάρη στην ταχύτατη άνοδο θερμοκρασίας σε λιγότερο από 30 δευτερόλεπτα, η συσκευή είναι έτοιμη για χρήση σχεδόν αμέσως, χωρίς ανάγκη προθέρμανσης. Το αποτέλεσμα είναι τέλεια ροδίσματα και τραγανή υφή, με σταθερή ποιότητα σε κάθε κύκλο ψησίματος.
Η ανεξάρτητη επιλογή λειτουργίας των θερμαντικών στοιχείων (άνω, ενδιάμεσα, κάτω) καθιστά τη συσκευή εξαιρετικά ευέλικτη. Ο χρονοδιακόπτης 15 λεπτών με θέση συνεχούς λειτουργίας επιτρέπει στον χρήστη να ρυθμίζει τη διάρκεια ψησίματος με ακρίβεια, ενώ η λυχνία ένδειξης λειτουργίας παρέχει οπτική επιβεβαίωση της ενεργοποίησης. Το άνω τμήμα της συσκευής είναι κλειστό, διατηρώντας τη θερμότητα στο εσωτερικό και εξασφαλίζοντας μέγιστη ενεργειακή απόδοση.
Η TS1270 είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, που εξασφαλίζει αντοχή στη θερμότητα, στην υγρασία και στη συνεχή επαγγελματική χρήση. Διαθέτει ανθεκτική λαβή ανθεκτική στη θερμότητα, που επιτρέπει ασφαλή χειρισμό, καθώς και αποσπώμενο δίσκο GN 1/1 με χειρολαβές, προσφέροντας πρακτικότητα κατά το ψήσιμο και την απομάκρυνση των προϊόντων.
Η γαλλική κατασκευή της Roller Grill διασφαλίζει αξιοπιστία, εργονομία και υψηλά πρότυπα ασφάλειας, ενώ οι προστατευτικές σχάρες για τους σωλήνες από χαλαζία (πατενταρισμένο σχέδιο) αυξάνουν τη διάρκεια ζωής των θερμαντικών στοιχείων και διευκολύνουν τον καθαρισμό. Με πλάτος 640 mm, βάθος 380 mm και ύψος 330 mm, η συσκευή προσφέρει ευρύχωρο εσωτερικό θάλαμο χωρίς να απαιτεί υπερβολικό χώρο εγκατάστασης. Το καθαρό βάρος των 13 kg εξασφαλίζει σταθερότητα και εύκολη τοποθέτηση σε επαγγελματικό πάγκο.
Η σαλαμάνδρα grill Roller Grill TS1270 010.0222 είναι μια πολυλειτουργική, αποδοτική και εργονομικά σχεδιασμένη συσκευή, ικανή να καλύψει τις ανάγκες κάθε επαγγελματία που επιζητεί ταχύτητα, ακρίβεια και σταθερή ποιότητα ψησίματος σε κάθε εφαρμογή.
