Περιγραφή
Ταχυζυμωτήριο σπιράλ BOTTENE KG 38R – Επαγγελματικό ζυμωτήριο 1 ταχύτητας με αποσπώμενο κάδο για βαριά χρήση και ευκολία διαχείρισης
Το BOTTENE KG 38R είναι ένα επαγγελματικό ταχυζυμωτήριο σπιράλ με αποσπώμενο κάδο, σχεδιασμένο για επιχειρήσεις που δουλεύουν με μεγάλες ποσότητες ζύμης και απαιτούν υψηλή αντοχή, εργονομία και απόλυτο έλεγχο στη διαδικασία ζύμωσης. Αποτελεί ιδανική επιλογή για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, φούρνους, εργαστήρια, πιτσαρίες και εστιατόρια με αυξημένες παραγωγικές ανάγκες, όπου η ταχύτητα, η υγιεινή και η σταθερότητα του αποτελέσματος είναι κρίσιμες παράμετροι.
Η κατασκευή του βασίζεται σε ανοξείδωτα εξαρτήματα υψηλής ποιότητας, με το σώμα της μηχανής ηλεκτροστατικά βαμμένο σε λευκό χρώμα, εξασφαλίζοντας μεγάλη αντοχή στον χρόνο, ευκολία στον καθαρισμό και επαγγελματική εμφάνιση. Ο ανοξείδωτος αποσπώμενος κάδος ζύμωσης προσφέρει σημαντικό πλεονέκτημα στη ροή εργασίας, καθώς επιτρέπει την εύκολη απομάκρυνση και μεταφορά της ζύμης, την ταχεία εναλλαγή παρτίδων και τον σχολαστικό καθαρισμό, μειώνοντας τους νεκρούς χρόνους. Το ανοξείδωτο διάτρητο προστατευτικό καπάκι διασφαλίζει ασφαλή λειτουργία και σωστό αερισμό της ζύμης κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.
Το KG 38R λειτουργεί με 1 ταχύτητα, προσφέροντας σταθερή και ελεγχόμενη ζύμωση, ιδανική για κλασικές και βαριές ζύμες όπου απαιτείται ομοιομορφία και σωστή ανάπτυξη της γλουτένης. Το χειριστήριο χαμηλής τάσης 24 V, εξοπλισμένο με μηχανισμό ασφαλείας και διακόπτη start/stop, ενισχύει σημαντικά την ασφάλεια του χειριστή, ενώ ο ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης επιτρέπει ακριβή ρύθμιση του χρόνου ζύμωσης, εξασφαλίζοντας επαναληψιμότητα και σταθερό τελικό αποτέλεσμα.
Με χωρητικότητα κάδου 40 Lt, το ταχυζυμωτήριο καλύπτει άνετα μεγάλες ημερήσιες ανάγκες παραγωγής, χωρίς να καταπονεί τη μηχανή ή να αλλοιώνει τη δομή της ζύμης. Ο ισχυρός κινητήρας των 2 HP παρέχει υψηλή ροπή και σταθερή λειτουργία ακόμα και σε συνεχή, βαριά χρήση, καθιστώντας το KG 38R αξιόπιστο εργαλείο για επαγγελματικά περιβάλλοντα με έντονο ρυθμό εργασίας. Η στιβαρή κατασκευή και το αυξημένο βάρος της μηχανής συμβάλλουν στη μείωση των κραδασμών και στη σταθερότητα κατά τη λειτουργία.
Το BOTTENE KG 38R αποτελεί μια ολοκληρωμένη λύση για επαγγελματίες που αναζητούν μεγάλη χωρητικότητα, αποσπώμενο κάδο για ευκολία και υγιεινή και εξοπλισμό σχεδιασμένο για μακροχρόνια, απαιτητική επαγγελματική χρήση, με σταθερά υψηλή ποιότητα ζύμης σε κάθε κύκλο.
