Περιγραφή
Ταχυζυμωτήριο σπιράλ BOTTENE KG 25.2V – Επαγγελματικό ζυμωτήριο 2 ταχυτήτων με ενσωματωμένο κάδο για αυξημένες ποσότητες και απόλυτο έλεγχο ζύμωσης
Το BOTTENE KG 25.2V είναι ένα επαγγελματικό ταχυζυμωτήριο σπιράλ 2 ταχυτήτων, σχεδιασμένο για επιχειρήσεις που απαιτούν υψηλή δυναμικότητα ζύμωσης σε συνδυασμό με μεγαλύτερη ευελιξία και έλεγχο της διαδικασίας. Απευθύνεται σε αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, φούρνους, εργαστήρια παραγωγής, πιτσαρίες και εστιατόρια, όπου η ποιότητα της ζύμης, η σταθερότητα του αποτελέσματος και η αντοχή του εξοπλισμού είναι κρίσιμες παράμετροι.
Η κατασκευή του βασίζεται σε ανοξείδωτα εξαρτήματα υψηλής ποιότητας, με το σώμα της μηχανής να είναι ηλεκτροστατικά βαμμένο σε λευκό χρώμα, προσφέροντας ανθεκτικότητα στη φθορά, ευκολία στον καθαρισμό και επαγγελματική αισθητική. Ο ενσωματωμένος ανοξείδωτος κάδος ζύμωσης σε συνδυασμό με το ανοξείδωτο διάτρητο προστατευτικό καπάκι διασφαλίζουν άριστες συνθήκες υγιεινής, σωστό αερισμό της ζύμης και πλήρη προστασία του χειριστή κατά τη λειτουργία.
Η ύπαρξη 2 ταχυτήτων προσφέρει σαφές πλεονέκτημα στον επαγγελματία, επιτρέποντας ήπια ανάμειξη στο αρχικό στάδιο και πιο εντατική ζύμωση στη συνέχεια, ανάλογα με τον τύπο και τη σύσταση της ζύμης. Το χειριστήριο χαμηλής τάσης 24 V, εξοπλισμένο με μηχανισμό ασφαλείας και διακόπτη start/stop, ενισχύει την ασφάλεια χρήσης, ενώ ο ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης επιτρέπει ακριβή έλεγχο του χρόνου ζύμωσης, βελτιώνοντας τη συνέπεια και την επαναληψιμότητα της παραγωγής.
Με χωρητικότητα κάδου 33 Lt, το KG 25.2V καλύπτει άνετα αυξημένες ποσότητες ζύμης, χωρίς καταπόνηση της μηχανής ή αλλοίωση της δομής της ζύμης. Ο ισχυρός κινητήρας των 1,5 HP προσφέρει σταθερή ροπή και αξιόπιστη απόδοση και στις δύο ταχύτητες, καθιστώντας το μηχάνημα κατάλληλο για εντατική και συνεχόμενη επαγγελματική χρήση.
Χάρη στον συνδυασμό μεγάλης χωρητικότητας, διπλής ταχύτητας και στιβαρής κατασκευής, το BOTTENE KG 25.2V αποτελεί μια ολοκληρωμένη λύση για επαγγελματίες που θέλουν αυξημένη παραγωγικότητα, καλύτερο έλεγχο ζύμωσης και μακροχρόνια αξιοπιστία, χωρίς να προσθέτουν πολυπλοκότητα στη λειτουργία τους.
