Περιγραφή
Επαγωγική εστία Dynamic IC 35A 300.0028 – Ισχύς 3.500 W, εκτεταμένο εύρος θερμοκρασίας και ακριβής έλεγχος χρόνου για επαγγελματική μαγειρική από την ICS
Η επαγωγική εστία Dynamic IC 35A 300.0028 αποτελεί μία αξιόπιστη και οικονομική λύση επαγγελματικής επαγωγικής θέρμανσης, σχεδιασμένη για κουζίνες που απαιτούν ταχύτητα, ακρίβεια και απόλυτο έλεγχο στη διαδικασία μαγειρέματος. Είναι ιδανική για εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering, food trucks, snack bars και βοηθητικούς σταθμούς προετοιμασίας, όπου η απόδοση πρέπει να συνδυάζεται με ευελιξία και ασφάλεια.
Η τεχνολογία επαγωγής της IC 35A θερμαίνει απευθείας το σκεύος, εξασφαλίζοντας άμεση απόκριση στη ρύθμιση ισχύος, σημαντικά μειωμένες απώλειες ενέργειας και χαμηλότερη θερμική επιβάρυνση του περιβάλλοντος χώρου. Με μέγιστη ισχύ 3.500 W, η εστία ανταποκρίνεται άριστα σε απαιτητικές παρασκευές, όπως έντονο σοτάρισμα, γρήγορο βρασμό και σταθερό τηγάνισμα, χωρίς καθυστερήσεις.
Ένα από τα βασικά πλεονεκτήματα του μοντέλου είναι το ευρύ φάσμα ρύθμισης ισχύος από 200 W έως 3.500 W, το οποίο επιτρέπει ακριβή προσαρμογή ανάλογα με τη φάση της παρασκευής. Από ήπια διατήρηση θερμοκρασίας και λιώσιμο έως πλήρη ισχύ για έντονο μαγείρεμα, η IC 35A προσφέρει έλεγχο που βελτιώνει την ποιότητα του τελικού αποτελέσματος και μειώνει τη σπατάλη ενέργειας.
Παράλληλα, το εύρος θερμοκρασίας από 70°C έως 280°C καλύπτει ένα εξαιρετικά μεγάλο φάσμα επαγγελματικών εφαρμογών. Η δυνατότητα επίτευξης υψηλότερων θερμοκρασιών καθιστά τη συσκευή κατάλληλη και για τεχνικές που απαιτούν έντονη θερμική φόρτιση, ενώ η σταθερότητα στη ρύθμιση εξασφαλίζει επαναληψιμότητα και ακρίβεια, κρίσιμα στοιχεία σε επαγγελματικά περιβάλλοντα.
Η IC 35A διαθέτει ενσωματωμένο χρονοδιακόπτη 0–120 λεπτών, προσφέροντας επιπλέον έλεγχο στη διαδικασία μαγειρέματος. Ο χρονοδιακόπτης επιτρέπει καλύτερη οργάνωση της ροής εργασιών, μειώνει τον κίνδυνο υπερμαγειρέματος και συμβάλλει στη σταθερή ποιότητα παραγωγής, ιδιαίτερα σε ώρες αιχμής.
Η επιφάνεια της εστίας είναι κατασκευασμένη από μαύρο κρύσταλλο crystle πάχους 4 mm, υλικό ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες και μηχανικές καταπονήσεις. Η λεία γυάλινη επιφάνεια καθαρίζεται εύκολα, δεν συγκρατεί υπολείμματα και συμβάλλει στη διατήρηση υψηλών επιπέδων υγιεινής, ενώ ταυτόχρονα προσδίδει σύγχρονη επαγγελματική αισθητική.
Η επιφάνεια ψησίματος διαμέτρου ø28 cm επιτρέπει τη χρήση μεγάλων επαγγελματικών σκευών, καθιστώντας τη συσκευή ευέλικτη για ποικιλία παρασκευών. Η μονοφασική τροφοδοσία 220V / 50Hz διευκολύνει την εγκατάσταση χωρίς ανάγκη ειδικών υποδομών, καθιστώντας την ιδανική και για κινητές εφαρμογές.
Με διαστάσεις 450 x 350 x 145 mm και βάρος 5,2 kg, η επαγωγική εστία Dynamic IC 35A συνδυάζει σταθερότητα και ευκολία τοποθέτησης. Αποτελεί μία αποδοτική, ασφαλή και πρακτική επιλογή επαγγελματικού εξοπλισμού, που ανταποκρίνεται στις σύγχρονες ανάγκες μαγειρικής, σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας που προτείνει η ICS.
