Περιγραφή
Επαγωγική Εστία Ηλεκτρονική 105924 | IK 35 Basic – Απόλυτη ισχύς, ακρίβεια και επαγγελματική αξιοπιστία από τη Bartscher Γερμανίας
Η IK 35 Basic είναι μια ηλεκτρονική επαγωγική εστία τελευταίας γενιάς από τη Bartscher Γερμανίας, σχεδιασμένη για επαγγελματικές και ημιεπαγγελματικές κουζίνες που απαιτούν ταχύτητα, ακρίβεια και ενεργειακή αποδοτικότητα. Προσφέρει ισχύ, αξιοπιστία και εργονομία σε ένα εξαιρετικά συμπαγές σώμα, αποτελώντας ιδανική λύση τόσο για επιχειρήσεις εστίασης όσο και για χώρους catering ή show cooking.
Η εστία λειτουργεί με 230 Volt μονοφασικό ρεύμα και διαθέτει ισχύ 3.5 kW, αποδίδοντας θερμότητα ακριβώς εκεί που χρειάζεται, χωρίς απώλειες ενέργειας. Ο διάμετρος εστίας Ø 230 mm και η επιφάνεια ψησίματος από γυαλί 280 x 280 mm εξασφαλίζουν εξαιρετική σταθερότητα και βέλτιστη επαφή με το σκεύος, προσφέροντας άψογη κατανομή θερμότητας. Η εστία είναι συμβατή με μαγειρικά σκεύη διαμέτρου από Ø150 έως Ø260 mm, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα ευέλικτη για διάφορα μεγέθη κατσαρολών και τηγανιών.
Η θερμοκρασία λειτουργίας ρυθμίζεται με ακρίβεια από 60°C έως 240°C, παρέχοντας πλήρη έλεγχο για κάθε είδος μαγειρέματος — από ήπιο ζέσταμα σαλτσών μέχρι έντονο τηγάνισμα ή σοτάρισμα. Η ρύθμιση ισχύος διαθέτει 13 στάδια (500 έως 3500 Watt) και η ρύθμιση θερμοκρασίας 10 στάδια με βήματα ανά 20°C, επιτρέποντας εξαιρετικά ακριβή έλεγχο του μαγειρέματος. Επιπλέον, ο χρονοδιακόπτης 0 έως 180 λεπτών προσφέρει ευκολία στη διαχείριση πολλών παρασκευών ταυτόχρονα, βοηθώντας στην εξοικονόμηση χρόνου και στην οργάνωση της κουζίνας.
Η συσκευή ενσωματώνει ηλεκτρονική προστασία υπερθέρμανσης, εξασφαλίζοντας απόλυτη ασφάλεια κατά τη χρήση και προστατεύοντας τα εσωτερικά εξαρτήματα από φθορές. Ο διακόπτης On/Off επιτρέπει γρήγορη ενεργοποίηση ή παύση λειτουργίας, προσφέροντας άμεσο χειρισμό χωρίς περίπλοκα μενού.
Με διαστάσεις 330 x 420 x 105 mm και βάρος 5,2 Kg, η IK 35 Basic είναι εύκολη στη μεταφορά και τοποθέτηση, χωρίς να απαιτεί μόνιμη εγκατάσταση. Η συμπαγής της κατασκευή και το ανθεκτικό γυάλινο επάνω μέρος επιτρέπουν συνεχή χρήση, ενώ η τεχνολογία επαγωγής εγγυάται ταχύτητα προθέρμανσης και μειωμένη κατανάλωση ενέργειας έως και 30% σε σύγκριση με τις παραδοσιακές εστίες.
Η Bartscher, ως κορυφαίος γερμανικός κατασκευαστής επαγγελματικών συσκευών εστίασης, προσφέρει με την IK 35 Basic ένα αξιόπιστο εργαλείο που συνδυάζει ισχύ, ακρίβεια και ανθεκτικότητα, καλύπτοντας πλήρως τις ανάγκες ενός σύγχρονου επαγγελματικού περιβάλλοντος.
