Περιγραφή
Φούρνος κυκλοθερμικός Dynamic CO 4F 300.0650 – Συμπαγής επαγγελματική απόδοση, ομοιόμορφο ψήσιμο και αξιόπιστη λειτουργία για κάθε χώρο εστίασης από την ICS
Ο φούρνος κυκλοθερμικός Dynamic CO 4F 300.0650 αποτελεί μία αξιόπιστη και αποδοτική λύση για επαγγελματικούς χώρους εστίασης που απαιτούν σταθερό αποτέλεσμα ψησίματος, ευκολία χρήσης και αντοχή σε καθημερινή έντονη λειτουργία. Σχεδιασμένος για ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφετέριες, snack bars και κάθε επαγγελματική κουζίνα με περιορισμένο χώρο αλλά υψηλές απαιτήσεις απόδοσης, ο συγκεκριμένος κυκλοθερμικός φούρνος προσφέρει ιδανικό συνδυασμό συμπαγών διαστάσεων και επαγγελματικής λειτουργικότητας.
Η χωρητικότητα 60 L τον καθιστά κατάλληλο για καθημερινή παραγωγή σε μικρούς και μεσαίους όγκους, ενώ η δυνατότητα ταυτόχρονου ψησίματος σε 4 ταψιά επιτρέπει αυξημένη παραγωγικότητα χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Ο εσωτερικός θάλαμος με διαστάσεις 460 x 360 x 360 mm είναι σχεδιασμένος ώστε να εξασφαλίζει σωστή κυκλοφορία του θερμού αέρα γύρω από τα προϊόντα, συμβάλλοντας σε σταθερό και ομοιόμορφο ψήσιμο. Τα ταψιά διαστάσεων 430 x 340 mm προσφέρουν ευελιξία στη χρήση για αρτοσκευάσματα, ζαχαροπλαστική, σφολιάτες, snacks και έτοιμα γεύματα.
Ο φούρνος λειτουργεί με τεχνολογία κυκλοθερμικού ψησίματος, αξιοποιώντας ζεστό αέρα που κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο τον θάλαμο. Η ύπαρξη χωρίσματος στους ανεμιστήρες διασφαλίζει ισορροπημένη διανομή του αέρα, αποτρέποντας θερμά και ψυχρά σημεία και εξασφαλίζοντας σταθερό αποτέλεσμα σε κάθε επίπεδο. Τα δύο μοτέρ ενισχύουν την αξιοπιστία και τη διάρκεια ζωής της συσκευής, προσφέροντας σταθερή κυκλοφορία αέρα ακόμη και σε συνεχή λειτουργία.
Η κατασκευή του φούρνου από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει υψηλή αντοχή στη φθορά, ευκολία στον καθαρισμό και πλήρη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής των επαγγελματικών κουζινών. Το κρυστάλλινο ημιδιαφανές γυαλί διπλής στρώσης με μόνωση υψηλής αντοχής προσφέρει βέλτιστη θερμική απόδοση, μειώνοντας τις απώλειες θερμότητας και επιτρέποντας τον οπτικό έλεγχο του ψησίματος χωρίς άνοιγμα της πόρτας. Ο ενσωματωμένος φωτισμός ενισχύει περαιτέρω την ορατότητα στο εσωτερικό του θαλάμου.
Ο φούρνος διαθέτει δύο ανεξάρτητους διακόπτες, έναν για ρύθμιση θερμοκρασίας από 50 έως 300°C και έναν για ρύθμιση χρόνου, προσφέροντας απλή, άμεση και αξιόπιστη λειτουργία χωρίς πολύπλοκες ρυθμίσεις. Ο χρονοδιακόπτης 120 λεπτών επιτρέπει ακριβή έλεγχο του χρόνου ψησίματος, μειώνοντας τα λάθη και βελτιώνοντας τη συνέπεια στο τελικό αποτέλεσμα. Παράλληλα, η εξασφάλιση σωστής απαγωγής θερμότητας συμβάλλει στην επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του μηχανήματος, προστατεύοντας τα εσωτερικά εξαρτήματα.
Η ισχύς μηχανήματος 3200 W εξασφαλίζει γρήγορη προθέρμανση και σταθερή θερμική απόδοση, ενώ η τροφοδοσία 220 V / 50 Hz καθιστά τον φούρνο ιδανικό για εγκατάσταση σε κοινές επαγγελματικές ηλεκτρικές παροχές. Με διαστάσεις 595 x 600 x 580 mm και βάρος 36.5 Kg, ο φούρνος συνδυάζει εργονομία, σταθερότητα και ευκολία τοποθέτησης, αποτελώντας μία πρακτική και αξιόπιστη επιλογή κυκλοθερμικού ψησίματος από την ICS.
