Περιγραφή
Γκριλιέρα μονή CWT-64ET – Ιταλική ποιότητα ψησίματος με μέγιστη αντοχή και απόδοση από τη Lotus
Η ηλεκτρική γκριλιέρα μονή CWT-64ET της Lotus Ιταλίας αποτελεί μια επαγγελματική λύση υψηλών επιδόσεων, κατάλληλη για όσους αναζητούν άριστη ποιότητα ψησίματος, αντοχή στον χρόνο και απρόσκοπτη λειτουργία σε καθημερινό επίπεδο. Ιδανική για κάθε επαγγελματική κουζίνα, μπορεί να υποστηρίξει μεγάλη ποικιλία παρασκευών όπως κρέατα, ψάρια, μπέργκερ, τοστ, λαχανικά και street-food προϊόντα, προσφέροντας σταθερή απόδοση θερμότητας και ομοιόμορφο ψήσιμο.
Με ισχύ 4.8 KWatt και λειτουργία σε 380 Volt τριφασικό ρεύμα, η συσκευή εξασφαλίζει άμεση επίτευξη θερμοκρασίας, μειώνοντας τον χρόνο αναμονής και επιτρέποντας στον επαγγελματία να αυξήσει την παραγωγικότητά του. Η επιφάνεια ψησίματος 380 x 425 mm είναι μελετημένη ώστε να φιλοξενεί αρκετές μερίδες ταυτόχρονα, διευκολύνοντας τη λειτουργική ροή σε ώρες αιχμής.
Η CWT-64ET είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα κορυφαίας ποιότητας CrNi 18/10 AISI 304, προσφέροντας μέγιστη αντοχή στη διάβρωση, στη θερμότητα και στην έντονη καθημερινή χρήση. Οι διακόπτες προστασίας IPX5 εξασφαλίζουν πλήρη ασφάλεια σε περιβάλλον όπου η χρήση νερού και η καθαριότητα είναι συνεχείς, αποτρέποντας βλάβες από υγρασία.
Οι εξωτερικές διαστάσεις 400 x 600 x 280 mm επιτρέπουν την εργονομική τοποθέτηση της συσκευής στον πάγκο εργασίας, ακόμα και σε κουζίνες με περιορισμένο χώρο. Τα ρυθμιζόμενα ποδαράκια εξασφαλίζουν σταθερή επιφάνεια εργασίας και προσαρμογή σε οποιαδήποτε επιφάνεια. Με βάρος 36 Kg, η συσκευή προσφέρει στιβαρότητα και αξιοπιστία, αποτρέποντας ανεπιθύμητες μετακινήσεις κατά τη χρήση.
Η γκριλιέρα CWT-64ET είναι σχεδιασμένη να καλύψει τις ανάγκες επαγγελματιών που απαιτούν γρήγορο ψήσιμο χωρίς απώλειες στη γεύση ή την υφή των τροφίμων. Ο έλεγχος θερμοκρασίας και η σταθερή μετάδοση θερμότητας επιτρέπουν τέλειο μαγείρεμα, με ανάδειξη της γεύσης και διατήρηση της ζουμερότητας. Παράλληλα, η δομή της επιτρέπει εύκολο καθαρισμό, μειώνοντας σημαντικά τον χρόνο συντήρησης μετά τη λειτουργία.
Η Lotus, με μακρά παρουσία στον επαγγελματικό εξοπλισμό εστίασης, εξασφαλίζει ότι κάθε συσκευή της πληροί τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας, ασφάλειας και υγιεινής — στοιχεία που κάνουν την CWT-64ET μία επένδυση που αποδίδει καθημερινά, σε επιχειρήσεις που βασίζονται στην αποτελεσματική και παραγωγική διαδικασία ψησίματος.
