Περιγραφή
Ο ηλεκτρικός κεραμικός γύρος DKE8 είναι ένα ισχυρό και αξιόπιστο επαγγελματικό μηχάνημα, ειδικά σχεδιασμένο για επιχειρήσεις που χρειάζονται υψηλή παραγωγικότητα και σταθερότητα στην ποιότητα ψησίματος. Εξοπλισμένος με τέσσερις διακόπτες, επιτρέπει την ακριβή διαχείριση της θέρμανσης, δίνοντας στον χειριστή τη δυνατότητα να προσαρμόσει την ένταση ανάλογα με το στάδιο ψησίματος ή τον όγκο του κρέατος. Το σύστημα θέρμανσης βασίζεται σε κεραμικές αντιστάσεις, οι οποίες λειτουργούν με άμεση ακτινοβολία και προσφέρουν γρήγορο, ομοιόμορφο και οικονομικό ψήσιμο, ιδανικό για καθημερινή εντατική χρήση.
Με μήκος σούβλας 78 εκατοστά και δυνατότητα να υποστηρίξει από 75 έως και 85 κιλά κρέατος, ο DKE8 είναι ιδανικός για επαγγελματικούς χώρους με μεγάλη ζήτηση, όπως ψητοπωλεία και εστιατόρια που προσφέρουν γύρο σε μεγάλες ποσότητες. Ο λιποσυλλέκτης, τοποθετημένος στο κάτω μέρος της συσκευής, συλλέγει το λίπος κατά τη διάρκεια του ψησίματος και αφαιρείται εύκολα, διευκολύνοντας την καθαριότητα και εξασφαλίζοντας υγιεινή στον χώρο εργασίας.
Η στιβαρή κατασκευή του, σε συνδυασμό με το μοτέρ που είναι τοποθετημένο στο πάνω μέρος, εξασφαλίζουν μακροχρόνια αντοχή και προστασία από φθορές που προκαλούνται από τη θερμότητα και τα λίπη. Ο γύρος συνοδεύεται με σούβλα και φτυαράκι, ώστε να είναι έτοιμος για χρήση, ενώ προαιρετικά μπορεί να εξοπλιστεί με inox πόρτες και ορθοστάτη σούβλας, βελτιώνοντας ακόμη περισσότερο την εργονομία και την ασφάλεια στη λειτουργία.
