Περιγραφή
Κρεατομηχανή ψυχόμενη CGT TIPO 22 – Υψηλή υγιεινή, ψυχόμενη τεχνολογία και επαγγελματική απόδοση από τη Master Mach
Η κρεατομηχανή ψυχόμενη CGT TIPO 22 αποτελεί μία σύγχρονη και ολοκληρωμένη επαγγελματική λύση για επιχειρήσεις που απαιτούν υψηλή ποιότητα άλεσης, απόλυτη υγιεινή και σταθερή παραγωγικότητα σε καθημερινή και εντατική χρήση. Η Master Mach επιλέγει εξοπλισμό υψηλών προδιαγραφών, σχεδιασμένο για να καλύπτει πλήρως τις ανάγκες super markets, κρεοπωλείων και επαγγελματικών χώρων επεξεργασίας τροφίμων, όπου η ασφάλεια και η ποιότητα του προϊόντος αποτελούν βασική προτεραιότητα. Το συγκεκριμένο μοντέλο συνδυάζει ανθεκτικότητα, τεχνολογία και εργονομία, εξασφαλίζοντας αξιόπιστη λειτουργία για πολλά χρόνια.
Η κατασκευή της μηχανής είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση, στην υγρασία και στις απαιτητικές συνθήκες επαγγελματικών χώρων. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το κρέας, όπως η μπούκα, ο σαλίγγαρος, το στεφάνι, η σίτα και το μαχαίρι, είναι επίσης ανοξείδωτα, διατηρώντας την ποιότητα, τη γεύση και την υφή του προϊόντος. Τα υλικά αυτά επιτρέπουν εύκολο καθαρισμό και συμβάλλουν στη διατήρηση υψηλών προδιαγραφών υγιεινής.
Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα της CGT TIPO 22 είναι το ερμητικά κλειστό μονοφασικό αερόψυκτο σύστημα ψύξης, το οποίο διατηρεί σταθερά χαμηλή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της άλεσης. Αυτό προστατεύει το κρέας από αλλοιώσεις και μειώνει την ανάπτυξη βακτηρίων, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την ασφάλεια του τελικού προϊόντος. Το ειδικό κάλυμμα προστασίας του κρέατος ενισχύει ακόμη περισσότερο την υγιεινή, καθιστώντας τη μηχανή ιδανική για χώρους με αυστηρές προδιαγραφές ασφάλειας τροφίμων.
Η παραγωγική δυνατότητα ξεπερνά τα 300 κιλά την ώρα, καλύπτοντας ανάγκες επαγγελματικών εφαρμογών με υψηλό φόρτο εργασίας. Ο ισχυρός κινητήρας των 1.5 HP σε συνδυασμό με τον μειωτήρα λαδιού και τα γρανάζια από ατσάλι προσφέρουν υψηλή ροπή, σταθερή λειτουργία και μειωμένη φθορά των μηχανικών μερών. Παράλληλα, η στήριξη σε λαστιχένιες βάσεις απορροφά τους κραδασμούς και εξασφαλίζει πιο αθόρυβη και σταθερή λειτουργία.
Ο εργονομικός σχεδιασμός, η ποιότητα κατασκευής και η ιταλική προέλευση εγγυώνται αξιοπιστία και υψηλή απόδοση. Η CGT TIPO 22 αποτελεί μια επένδυση για επαγγελματίες που επιθυμούν να συνδυάσουν τεχνολογία, υγιεινή και παραγωγικότητα σε καθημερινή χρήση.
