Περιγραφή
Κρεατομηχανή Ψυχόμενη Νο32 New Design KR 32 4GL – Υψηλή παραγωγικότητα, προηγμένη ψύξη και σύγχρονος σχεδιασμός από τη GARBY ANKA
Η επαγγελματική κρεατομηχανή KR 32 4GL της GARBY ANKA αντιπροσωπεύει τη νέα γενιά ψυχόμενων κρεατομηχανών, συνδυάζοντας σύγχρονο σχεδιασμό, εξαιρετική απόδοση και κορυφαία ποιότητα κατασκευής. Πρόκειται για ένα μηχάνημα ειδικά κατασκευασμένο για επιχειρήσεις που απαιτούν υψηλή παραγωγικότητα, σταθερή υγιεινή και συνεχή λειτουργία σε απαιτητικό περιβάλλον. Η πλήρης ανοξείδωτη κατασκευή από AISI 304 – 18/10 προσφέρει άριστη αντοχή στη διάβρωση, ευκολία στον καθαρισμό και μέγιστη συμμόρφωση με τις υγειονομικές προδιαγραφές τροφίμων, ενώ εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής ακόμη και σε συνθήκες καθημερινής εντατικής χρήσης.
Η μηχανή διαθέτει μονοκόμματο καπάκι και ταψί, στοιχείο που ενισχύει τη στιβαρότητα της κατασκευής και μειώνει τις φθορές. Το προηγμένο ψυκτικό κύκλωμα ψύχει ομοιόμορφα ολόκληρο το ταψί, αλλά και τη μπούκα, κρατώντας τη θερμοκρασία σταθερά μεταξύ 0°C και 4°C, ώστε το κρέας να παραμένει φρέσκο, συμπαγές και ασφαλές προς επεξεργασία. Αυτή η λειτουργία ψύξης είναι κρίσιμη για Super Markets, κρεοπωλεία και χώρους που επεξεργάζονται μεγάλες ποσότητες, διότι αποτρέπει την ανάπτυξη βακτηρίων και διατηρεί την άριστη ποιότητα και εμφάνιση του προϊόντος. Ο συμπιεστής R134a εξασφαλίζει σταθερή, οικονομική και αξιόπιστη ψύξη με υψηλή ενεργειακή απόδοση.
Η KR 32 4GL είναι εξοπλισμένη με διαφανές προστατευτικό καπάκι από πολυκαρβονικό, το οποίο προσφέρει ασφάλεια και ταυτόχρονα επιτρέπει την οπτική παρακολούθηση του κρέατος χωρίς άνοιγμα του ταψιού. Επιπλέον, το προστατευτικό ταψιού στην υποδοχή κρέατος πληροί όλες τις νομικές απαιτήσεις ασφαλείας. Το κοπτικό σύστημα αφαιρείται και επανατοποθετείται πολύ εύκολα χάρη στη λαβή συγκράτησης, διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τη σωστή συντήρηση της συσκευής.
Η λειτουργία είναι ιδιαίτερα αθόρυβη χάρη στο μοτέρ με μειωτήρα, ενώ η ισχύς των 4 HP προσφέρει εντυπωσιακή παραγωγικότητα που φτάνει τα 450 kg/h, καθιστώντας το μοντέλο ιδανικό για επιχειρήσεις υψηλού όγκου εργασίας. Η δυνατότητα προσθήκης ειδικού χωνιού για λουκάνικα, προκόπτη ή απονευρωτή επιτρέπει πρόσθετες εφαρμογές και αυξάνει την ευελιξία ανάλογα με τις ανάγκες της επιχείρησης.
Το πάνελ χειρισμού είναι πλήρως εξοπλισμένο, περιλαμβάνοντας γενικό διακόπτη, όργανο ένδειξης και ρύθμισης θερμοκρασίας, διακόπτη έκτακτης ανάγκης, διακόπτη ON/OFF, καθώς και διακόπτη ανάστροφης λειτουργίας για άμεση απεμπλοκή του κοπτικού συστήματος. Η συσκευή παραδίδεται πλήρως εξοπλισμένη με πλάκα INOX Νο 32 4,5mm, μαχαίρι Νο 32, ανοξείδωτο καπάκι μπούκας και πλαστικό στούμπο.
Με βάρος 78 kg, διαστάσεις 345 x 550 x 555 mm, υψηλή αντοχή και κορυφαίο επίπεδο ψύξης, η KR 32 4GL αποτελεί μια από τις πλέον αξιόπιστες και επαγγελματικές επιλογές της αγοράς. Συμμορφώνεται πλήρως με τα πρότυπα CE, ενώ συνοδεύεται από 2 χρόνια εγγύηση, προσφέροντας σιγουριά και ξεκούραστη χρήση στον επαγγελματία.
