Περιγραφή
Μπιφτεκομηχανή Αυτόματη AMB MV/B Mini 1000 – Υψηλής ακρίβειας επαγγελματική παραγωγή μπιφτεκιών για ευέλικτη χρήση από τη Master Mach
Η αυτόματη μπιφτεκομηχανή AMB MV/B Mini 1000 αποτελεί μία αξιόπιστη και αποδοτική επαγγελματική λύση για επιχειρήσεις που αναζητούν σταθερή ποιότητα, ευελιξία σχημάτων και υψηλή παραγωγικότητα σε καθημερινή λειτουργία. Σχεδιασμένη για εστιατόρια, ξενοδοχεία και βιοτεχνίες κρέατος, καλύπτει πλήρως τις ανάγκες παραγωγής με ακρίβεια και ταχύτητα, διασφαλίζοντας ομοιομορφία στο τελικό προϊόν.
Η μηχανή διαθέτει αυτόματο σύστημα μορφοποίησης, επιτρέποντας την παραγωγή έως 1000–1200 μπιφτέκια/ώρα, γεγονός που τη καθιστά ιδανική για επιχειρήσεις με μεσαίο έως υψηλό όγκο εργασίας. Η λειτουργία της είναι γρήγορη και αξιόπιστη, ενώ ο σχεδιασμός της προσφέρει σταθερότητα και αντοχή σε καθημερινή επαγγελματική χρήση.
Η AMB MV/B Mini 1000 δέχεται κύλινδρο για μπιφτέκια διαμέτρου από 20 έως 130 mm, προσφέροντας μεγάλη ευελιξία στη διαμόρφωση προϊόντων. Επιπλέον, μπορεί να δεχτεί έως 15 διαφορετικούς κυλίνδρους, επιτρέποντας τη δημιουργία ποικιλίας σχημάτων και μεγεθών, καλύπτοντας τις ανάγκες διαφορετικών μενού και εφαρμογών.
Η μηχανή περιλαμβάνει 1 μήτρα ενός σχήματος με διάμετρο έως 130 mm, επιτρέποντας άμεση έναρξη παραγωγής. Η δυνατότητα εύκολης αλλαγής εξαρτημάτων διευκολύνει την προσαρμογή της παραγωγής, μειώνοντας τον χρόνο προετοιμασίας.
Ο ανοξείδωτος κάδος χωρητικότητας 16 L προσφέρει επαρκή χώρο για τοποθέτηση κιμά, διασφαλίζοντας υψηλά επίπεδα υγιεινής και εύκολο καθαρισμό. Η χρήση ανοξείδωτων επιφανειών στα σημεία επαφής με τρόφιμα ενισχύει την ασφάλεια τροφίμων και τη μακροχρόνια ανθεκτικότητα της συσκευής.
Ο κινητήρας ισχύος 1 HP (750 W) προσφέρει δυνατή και σταθερή λειτουργία, κατάλληλη για συνεχή παραγωγή. Η απόδοση παραμένει σταθερή ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες, εξασφαλίζοντας ομοιομορφία στο αποτέλεσμα.
Οι συνολικές διαστάσεις της μηχανής είναι 579 x 519 x 592 mm, επιτρέποντας εργονομική τοποθέτηση στον χώρο εργασίας χωρίς να καταλαμβάνει υπερβολικό χώρο. Η AMB MV/B Mini 1000 αποτελεί μία ολοκληρωμένη επαγγελματική επένδυση, συνδυάζοντας ακρίβεια, ευελιξία και αξιοπιστία, σύμφωνα με τα υψηλά πρότυπα εξοπλισμού της Master Mach.
