Περιγραφή
Το Πλατώ μονό MM 3,5 R 400V είναι μια αξιόπιστη επαγγελματική συσκευή ψησίματος, σχεδιασμένη για να καλύψει τις ανάγκες εστιατορίων, ξενοδοχείων, καφετεριών και μονάδων μαζικής εστίασης. Με στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, προσφέρει αντοχή στη φθορά και εύκολο καθαρισμό, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια χρήση και υψηλή υγιεινή στην κουζίνα. Οι διαστάσεις του (380×510×290) το καθιστούν κατάλληλο για τοποθέτηση σε πάγκους περιορισμένου χώρου, χωρίς όμως να στερείται ισχύος και λειτουργικότητας.
Η συσκευή λειτουργεί με τάση 400V και ισχύ 3200W, επιτυγχάνοντας ταχεία προθέρμανση και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Η επιφάνεια ψησίματος από μαντέμι (χυτοσίδηρο) εξασφαλίζει άριστο ψήσιμο, προσφέροντας σταθερή θερμοκρασία και εξοικονόμηση ενέργειας. Ο θερμοστάτης, κατασκευασμένος από τον οίκο EGO, δίνει τη δυνατότητα ακριβούς ρύθμισης της θερμοκρασίας από 50°C έως 300°C, ώστε να προσαρμόζεται στις ανάγκες κάθε τροφίμου. Η ενδεικτική λυχνία λειτουργίας ενημερώνει τον χειριστή για την κατάσταση της συσκευής, προσφέροντας ευκολία και ασφάλεια.
Ένα ακόμη σημαντικό πλεονέκτημα της συσκευής είναι το ενσωματωμένο συρτάρι/θερμοθάλαμος, το οποίο κρατά τα τρόφιμα ζεστά μετά το ψήσιμο, διευκολύνοντας την ταυτόχρονη διαχείριση παραγγελιών. Το πλατώ είναι ιδανικό για κρέατα, ψάρια, λαχανικά, αυγά ή σνακ, προσφέροντας ευελιξία και σταθερά επαγγελματικά αποτελέσματα. Η στιβαρή κατασκευή, η ευκολία χρήσης και η εξοικονόμηση ενέργειας καθιστούν το MM 3,5 R ιδανική επιλογή για επαγγελματικές κουζίνες που επιζητούν ποιότητα, ταχύτητα και αξιοπιστία.
