Περιγραφή
Πλυντήριο φρούτων & λαχανικών DREENER LWD-2 – Βιομηχανικό πλυντήριο υψηλής υγιεινής με πατενταρισμένο σύστημα διαχωρισμού και αυτόματο καθαρισμό κάδου για επαγγελματικές κουζίνες από τη DREENER
Το DREENER LWD-2 είναι ένα βιομηχανικό πλυντήριο φρούτων και λαχανικών, σχεδιασμένο για επαγγελματικούς χώρους όπου η υγιεινή, η ταχύτητα επεξεργασίας και η προστασία της πρώτης ύλης αποτελούν κρίσιμες προϋποθέσεις. Αποτελεί ιδανική λύση για ξενοδοχεία, μονάδες catering, κεντρικές κουζίνες και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης που διαχειρίζονται καθημερινά μεγάλες ποσότητες φρέσκων λαχανικών και φρούτων και απαιτούν σταθερό, επαναλήψιμο και ασφαλές αποτέλεσμα πλύσης.
Η κατασκευή του LWD-2 είναι εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη, με επίπεδο προστασίας IPX4, γεγονός που εξασφαλίζει αντοχή σε υγρασία, εύκολο καθαρισμό και μεγάλη διάρκεια ζωής σε απαιτητικά επαγγελματικά περιβάλλοντα. Ο σχεδιασμός του κάδου επιτρέπει την ασφαλή κυκλοφορία του νερού γύρω από το προϊόν, απομακρύνοντας χώματα, άμμο και υπολείμματα χωρίς να καταπονεί τα ευαίσθητα τρόφιμα. Αυτό το χαρακτηριστικό καθιστά το πλυντήριο ιδανικό τόσο για ελαφριά φυλλώδη λαχανικά όσο και για βαριά ριζώδη προϊόντα.
Ιδιαίτερο πλεονέκτημα του DREENER LWD-2 αποτελεί το σύστημα «Limpid Water», ένα αυτόματο σύστημα πλύσης του πυθμένα που ενεργοποιείται στο τέλος κάθε κύκλου. Με αυτόν τον τρόπο απομακρύνονται τα υπολείμματα που έχουν κατακαθίσει στον πάτο του κάδου, διατηρώντας το νερό καθαρότερο στους επόμενους κύκλους και βελτιώνοντας τη συνολική υγιεινή της διαδικασίας. Παράλληλα, η αυτόματη παροχή και αποχέτευση νερού, σε συνδυασμό με την υπερχείλιση και το αποσπώμενο φίλτρο INOX, εξασφαλίζουν συνεχή ανανέωση του νερού και εύκολη συντήρηση.
Το χειροκίνητο πάνελ ελέγχου είναι απλό και αξιόπιστο, με χρονoδιακόπτη από 0 έως 5 λεπτά, επιτρέποντας την προσαρμογή του κύκλου πλύσης ανάλογα με το είδος και την ευαισθησία του προϊόντος. Ο μοχλός ρύθμισης της δύναμης και της ροής του νερού δίνει στον χειριστή πλήρη έλεγχο της έντασης πλύσης, προστατεύοντας τα πιο ευαίσθητα λαχανικά από φθορά, ενώ παράλληλα διασφαλίζει αποτελεσματικό καθαρισμό στα πιο βαριά προϊόντα.
Σημαντικό στοιχείο διαφοροποίησης αποτελεί η πατενταρισμένη λύση με αποσπώμενα διαχωριστικά τοιχώματα, τα οποία χωρίζουν τον κάδο σε τμήματα. Έτσι, δίνεται η δυνατότητα πλύσης διαφορετικών προϊόντων στον ίδιο κύκλο, χωρίς ανάμειξη, αυξάνοντας την ευελιξία και μειώνοντας τον χρόνο προετοιμασίας στην κουζίνα. Με υψηλή χωρητικότητα και αξιόπιστη λειτουργία, το DREENER LWD-2 αποτελεί ένα αποδοτικό εργαλείο για επαγγελματίες που δίνουν έμφαση στην υγιεινή, την ποιότητα και την παραγωγικότητα.
