Κρεατομηχανή ψυχόμενη LA MINERVA C-E32R – Ιταλική ποιότητα, ψυχόμενη τεχνολογία και βαριά επαγγελματική κατασκευή από τη Master Mach
Η κρεατομηχανή ψυχόμενη LA MINERVA C-E32R αποτελεί μία κορυφαία επαγγελματική λύση για χώρους υψηλών απαιτήσεων που χρειάζονται σταθερή απόδοση, κορυφαία υγιεινή και υψηλή παραγωγικότητα στην επεξεργασία κρέατος. Η Master Mach επιλέγει εξοπλισμό υψηλών προδιαγραφών που ανταποκρίνεται στις σύγχρονες ανάγκες κρεοπωλείων, super markets και μεγάλων επαγγελματικών εγκαταστάσεων τροφίμων, προσφέροντας τεχνολογία, ανθεκτικότητα και αξιοπιστία. Το συγκεκριμένο μοντέλο ξεχωρίζει για την ψυχόμενη λειτουργία, την ιταλική κατασκευή και τη βαριά επαγγελματική δομή, εξασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα σε καθημερινή και εντατική χρήση.
Η κατασκευή της μηχανής είναι από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, προσφέροντας αντοχή στη διάβρωση, εύκολο καθαρισμό και υψηλό επίπεδο υγιεινής. Όλα τα βασικά μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν, όπως η μπούκα, η βίδα σαλίγγαρου και ο χειροτροχός, είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και ασφάλεια τροφίμων. Το σύστημα κοπής Enterprise 32 με ένα μαχαίρι και μία πλάκα προσφέρει ομοιόμορφη και ποιοτική άλεση, καλύπτοντας επαγγελματικές ανάγκες υψηλού επιπέδου.
Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα είναι το ενσωματωμένο σύστημα ψύξης, το οποίο διατηρεί τη θερμοκρασία του κρέατος χαμηλή κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Αυτό προστατεύει την ποιότητα, τη φρεσκάδα και την ασφάλεια του προϊόντος, μειώνοντας τη βακτηριακή ανάπτυξη. Το ψυκτικό σύστημα λειτουργεί με ψυκτικό υγρό R-134a και διαθέτει ξεχωριστό κινητήρα 0,19 kW, προσφέροντας σταθερή και αποδοτική λειτουργία.
Ο ισχυρός τριφασικός κινητήρας 2,2 kW (3 HP) προσφέρει υψηλή ροπή και σταθερή απόδοση, ενώ η παραγωγική δυνατότητα φτάνει έως 500 κιλά την ώρα, καλύπτοντας ανάγκες μεγάλου όγκου εργασιών. Η εύκολα αποσπώμενη μπούκα και τα εξαρτήματα επιτρέπουν γρήγορο καθαρισμό και συντήρηση, συμβάλλοντας στην εξοικονόμηση χρόνου.
Η κατασκευή είναι σύμφωνη με την οδηγία 2006/42/EC και τα διεθνή πρότυπα υγείας και ασφάλειας, προσφέροντας σιγουριά και αξιοπιστία. Η στιβαρή δομή και το βάρος 60 kg εξασφαλίζουν σταθερότητα και μειωμένους κραδασμούς, ενώ ο εργονομικός σχεδιασμός διευκολύνει τη χρήση. Η LA MINERVA C-E32R αποτελεί μία επένδυση υψηλής αξίας που συνδυάζει τεχνολογία, υγιεινή και απόδοση για επαγγελματίες που θέλουν κορυφαία αποτελέσματα.
