Περιγραφή
Κρεατομηχανή ψυχόμενη Amb POLO TC-32 – Βιομηχανική ισχύς άλεσης, σταθερή ψύξη και μέγιστη παραγωγικότητα για επαγγελματικές μονάδες κρέατος από την ICS
Η Amb POLO TC-32 351.0005 είναι μία επαγγελματική ψυχόμενη κρεατομηχανή υψηλής δυναμικότητας, σχεδιασμένη για επιχειρήσεις που απαιτούν αδιάκοπη παραγωγή κιμά με απόλυτη σταθερότητα ποιότητας. Με παραγωγή έως 500 Kg την ώρα, το TC-32 καλύπτει με άνεση τις ανάγκες μεγάλων κρεοπωλείων, super market και μονάδων επεξεργασίας κρέατος, όπου η ταχύτητα, η υγιεινή και η αξιοπιστία αποτελούν βασικούς παράγοντες λειτουργίας.
Η πλήρης κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει υψηλή αντοχή στη διάβρωση και ευκολία καθαρισμού, ενώ όλα τα κρίσιμα εξαρτήματα κοπής — μπούκα, σαλίγκαρος, στεφάνι, σίτα και μαχαίρι — είναι επίσης ανοξείδωτα, διασφαλίζοντας μακροχρόνια σταθερότητα κοπής και υγιεινή επαφή με το τρόφιμο. Το ψυχόμενο σύστημα της σειράς POLO διατηρεί τη θερμοκρασία του κρέατος χαμηλή κατά την άλεση, προστατεύοντας τη δομή των πρωτεϊνών και διατηρώντας τη φρεσκάδα και το χρώμα του κιμά.
Ο ισχυρός μειωτήρας λαδιού σε συνδυασμό με τα γρανάζια από ατσάλι προσφέρει ομαλή και αποδοτική μετάδοση της ισχύος, επιτρέποντας στον μηχανισμό να αντέχει συνεχές φορτίο χωρίς κραδασμούς και χωρίς απώλειες ροπής. Το Ιταλικό μοτέρ και ο Ιταλικός μειωτήρας αποτελούν εγγύηση αξιοπιστίας, προσφέροντας σταθερή λειτουργία ακόμη και σε πολύωρη παραγωγή.
Με ισχύ 3.00 Hp και τροφοδοσία 380V, η κρεατομηχανή TC-32 αποδίδει βιομηχανικού επιπέδου ισχύ, ικανή να επεξεργάζεται μεγάλες ποσότητες κρέατος με απόλυτη συνέπεια. Η λειτουργία όπισθεν (reverse) επιτρέπει την άμεση αποδέσμευση του σαλίγκαρου σε περίπτωση μπλοκαρίσματος, προστατεύοντας τα μηχανικά μέρη και διατηρώντας αδιάκοπη τη ροή εργασίας.
Το προστατευτικό στην υποδοχή του κρέατος αυξάνει την ασφάλεια του χειριστή, ενώ οι διαστάσεις 320 x 420 x 520 mm προσφέρουν στιβαρή αλλά εργονομική παρουσία στον χώρο εργασίας. Η δυνατότητα επιλογής μεταξύ των μοντέλων POLO TC-22 και POLO TC-32 επιτρέπει την προσαρμογή της επένδυσης στις πραγματικές ανάγκες παραγωγής κάθε επιχείρησης.
Με συνδυασμό παραγωγής 500 Kg/ώρα, ισχύος 3 Hp, ανοξείδωτης κατασκευής, ψυχόμενου συστήματος και βαριάς μηχανικής μετάδοσης, η Amb POLO TC-32 αποτελεί μία κορυφαία λύση για επαγγελματίες που απαιτούν μέγιστη απόδοση και απόλυτη αξιοπιστία στην επεξεργασία κρέατος.
