Περιγραφή
Τυροτρίφτης για σκληρά τυριά Fama GS 1Hp – Ισχυρή επαγγελματική απόδοση, κορυφαία ακρίβεια τριψίματος και βιομηχανική αξιοπιστία για χώρους υψηλής κατανάλωσης από την ICS
Ο Fama GS 1Hp 061.0000 είναι ένας επαγγελματικός τυροτρίφτης κυλίνδρου βαρέως τύπου, σχεδιασμένος ειδικά για την ταχεία και αξιόπιστη επεξεργασία σκληρών τυριών και ιδιαίτερα παρμεζάνας σε περιβάλλοντα όπου η ζήτηση είναι συνεχής και υψηλή. Με δυνατότητα παραγωγής έως και 70 κιλά τριμμένου τυριού ανά ώρα, το μηχάνημα αποτελεί ιδανική λύση για super market, delicatessen, επαγγελματικές κουζίνες εστιατορίων και μονάδες μαζικής εστίασης που απαιτούν σταθερή ποιότητα, μεγάλη ταχύτητα και απόλυτη υγιεινή στην καθημερινή τους λειτουργία.
Η κατασκευή του από υψηλής ποιότητας γυαλισμένο αλουμίνιο προσφέρει αντοχή στη φθορά, κομψή επαγγελματική εμφάνιση και μεγάλη διάρκεια ζωής, ενώ ο ισχυρός γαλβανισμένος κύλινδρος διαστάσεων 140 x 75 mm έχει σχεδιαστεί για συνεχή επαφή με το τυρί, εξασφαλίζοντας σταθερό μέγεθος κόκκου και ομοιόμορφο αποτέλεσμα σε κάθε κύκλο. Το στόμιο εισαγωγής 80 x 140 mm επιτρέπει την άνετη τροφοδοσία μεγάλων κομματιών παρμεζάνας ή άλλων σκληρών τυριών χωρίς ανάγκη προκοπής, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και μειώνοντας τον χρόνο προετοιμασίας.
Ο κινητήρας ισχύος 750 W ή 1 Hp σε συνδυασμό με τις 1.400 rpm προσφέρει ιδανική ισορροπία μεταξύ δύναμης και ελέγχου, διασφαλίζοντας ότι ακόμη και τα πιο σκληρά και ώριμα τυριά τρίβονται χωρίς κολλήματα ή υπερφόρτωση. Το μηχάνημα διαθέτει προστασία υπερφόρτωσης για τον κινητήρα, διασφαλίζοντας μακροχρόνια αξιοπιστία και αποτρέποντας μηχανικές βλάβες σε συνθήκες εντατικής χρήσης.
Ο κάδος inox για τη συλλογή του τυριού εξασφαλίζει υγιεινή και εύκολο καθαρισμό, ενώ το ρελέ ασφαλείας προσφέρει επιπλέον προστασία στον χειριστή και στον εξοπλισμό. Η τροφοδοσία 230V/50Hz επιτρέπει την απλή εγκατάσταση σε οποιοδήποτε επαγγελματικό περιβάλλον χωρίς ανάγκη ειδικών ηλεκτρικών υποδομών. Με διαστάσεις 220 x 380 x 380 mm και βάρος 18 kg, το GS 1Hp προσφέρει στιβαρότητα και σταθερότητα, διατηρώντας παράλληλα εργονομικό αποτύπωμα στον χώρο εργασίας.
Η σειρά που περιλαμβάνει τα μοντέλα GS 1Hp, GM 0.5Hp mini και GMB 0.5Hp mini λευκό επιτρέπει την επιλογή διαφορετικών επιπέδων παραγωγής και μεγέθους, καλύπτοντας τις ανάγκες τόσο μικρών όσο και μεγάλων επιχειρήσεων. Με τον συνδυασμό ισχύος 1 Hp, παραγωγής 70 kg/ώρα, κυλίνδρου βαριάς κατασκευής, ασφάλειας λειτουργίας και ιταλικής κατασκευής, ο Fama GS αποτελεί μια αξιόπιστη και επαγγελματική λύση για κάθε χώρο που απαιτεί γρήγορο, σταθερό και ποιοτικό τρίψιμο σκληρών τυριών.
