Περιγραφή
Ζυμωτήριο κρεατοειδών 15 kg ZK 15 – Αποτελεσματική ανάμειξη και επαγγελματική απόδοση από την GARBY ANKA
Το ζυμωτήριο κρεατοειδών ZK 15 της GARBY ANKA αποτελεί μια υψηλής ποιότητας λύση για επαγγελματίες που χρειάζονται άριστη ανάμειξη σε μίγματα κιμά, λουκάνικων και άλλων προϊόντων κρεατοεπεξεργασίας. Ως ελληνικής κατασκευής μηχάνημα, έχει σχεδιαστεί ώστε να προσφέρει αξιοπιστία, υγιεινή και μεγάλη αντοχή, ικανοποιώντας τις αυξημένες ανάγκες κρεοπωλείων, εστιατορίων και μικρών εργαστηρίων παραγωγής. Η πλήρης κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 – 18/10 εξασφαλίζει κορυφαία υγιεινή, αντοχή στη διάβρωση και ευκολία στον καθαρισμό, καθιστώντας το ιδανικό για επαγγελματικές εφαρμογές όπου η καθαριότητα είναι κρίσιμος παράγοντας.
Το ZK 15 έχει σχεδιαστεί ειδικά για την παρασκευή μίγματος κιμά και λουκάνικων, προσφέροντας σταθερή και ομοιόμορφη ανάμειξη ακόμα και με διαφορετικές υφές υλικών. Ο άξονας ανάδευσης αφαιρείται εύκολα, επιτρέποντας ολοκληρωτικό καθαρισμό σε κάθε σημείο, κάτι που συμβάλλει σημαντικά στη σωστή υγιεινή και στη γρήγορη προετοιμασία για τον επόμενο κύκλο εργασίας. Η λειτουργία του μοτέρ με μειωτήρα παρέχει αθόρυβη και σταθερή λειτουργία, μειώνοντας τους κραδασμούς και αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής του μηχανισμού.
Το καπάκι διαθέτει ενσωματωμένο διακόπτη ασφαλείας, ο οποίος διακόπτει άμεσα τη λειτουργία όταν ανοίξει, προστατεύοντας πλήρως τον χρήστη από ατυχήματα. Ο εξοπλισμός περιλαμβάνει επίσης διακόπτη τύπου Button ON/OFF για εύκολη ενεργοποίηση και απενεργοποίηση, καθώς και διακόπτη έκτακτης ανάγκης EMERGENCY, ο οποίος επιτρέπει άμεση διακοπή της λειτουργίας σε περίπτωση κινδύνου. Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν το ZK 15 ένα ασφαλές και σύγχρονο εργαλείο για επαγγελματίες της κρεατοεπεξεργασίας.
Το ζυμωτήριο είναι κατάλληλο για κρεοπωλεία, εστιατόρια και μικρές παραγωγικές μονάδες, όπου η ομοιόμορφη και ποιοτική ανάμειξη αποτελεί βασική ανάγκη. Το μηχάνημα συμμορφώνεται πλήρως με τις ευρωπαϊκές προδιαγραφές ασφαλείας CE και συνοδεύεται από 2 χρόνια εγγύηση, προσφέροντας ασφάλεια και σιγουριά στον επαγγελματία. Με ισχύ 0,33 HP στα 400V, βάρος 20 kg, εξωτερικές διαστάσεις 500 x 300 x 420 mm, χωρητικότητα 3–15 kg και διαστάσεις κάδου 350 x 300 x 350 mm, το ZK 15 αποτελεί μια πρακτική, αποδοτική και αξιόπιστη λύση για καθημερινή επαγγελματική χρήση.
