Φορμαριστικό ζύμης SPR30

  • Επιτρέπει την επιλογή πάχους και διαμέτρου του ζυμαριού, προσφέροντας ευελιξία στην παραγωγή και προσαρμογή ανάλογα με τη συνταγή.
  • Το ζυμάρι περνάει από δύο κυλίνδρους, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη διαμόρφωση και σταθερά αποτελέσματα σε κάθε χρήση.
  • Διαθέτει προστατευτικό καπάκι λειτουργίας, που αυξάνει την ασφάλεια και συμμορφώνεται με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας.
  • Δεν συνιστάται για μαλακή ζύμη, καθώς έχει σχεδιαστεί ειδικά για πιο σφιχτές συνθέσεις με καλύτερη απόδοση.
  • Ιδανικό για ζυμάρια βάρους 80-210 γραμμαρίων, καλύπτοντας μεγάλο εύρος συνταγών και προϊόντων.
  • Δίνει τελικό ζυμάρι διαμέτρου 14-30 cm, κατάλληλο για πίτσες διαφορετικών μεγεθών και άλλες εφαρμογές.
  • Η ισχύς του ανέρχεται στα 0,25 kW με τροφοδοσία 230 Volt, προσφέροντας οικονομική και αποδοτική λειτουργία.
  • Με διαστάσεις 44×36,5×64 cm, καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο και μπορεί να τοποθετηθεί εύκολα σε κάθε επαγγελματική κουζίνα.
  • Το βάρος των 27 κιλών εξασφαλίζει σταθερότητα κατά τη λειτουργία, ενώ παραμένει αρκετά ελαφρύ για εύκολη μετακίνηση.
  • Ιδανικό για πιτσαρίες, εστιατόρια και μικρές επιχειρήσεις εστίασης που χρειάζονται γρήγορη και αξιόπιστη προετοιμασία ζύμης.
  • Ο εργονομικός σχεδιασμός του συμβάλλει στη μείωση του χρόνου εργασίας και διευκολύνει τον χειριστή.
  • Η ιταλική ποιότητα κατασκευής εγγυάται ανθεκτικότητα, αξιοπιστία και μακροχρόνια χρήση.

1.227,71 €

* Συμπεριλαμβάνεται ο ΦΠΑ

Διαθέσιμο

Περιγραφή

Φορμαριστικό ζύμης Resto SPR30 – Ακρίβεια στη διαμόρφωση και ευκολία στην επαγγελματική χρήση

Το Φορμαριστικό ζύμης Resto SPR30 είναι μια πρακτική και αποδοτική λύση για επαγγελματικούς χώρους εστίασης που χρειάζονται ταχύτητα, συνέπεια και ακρίβεια στη διαμόρφωση της ζύμης. Με την ιταλική ποιότητα κατασκευής της RESTO, το μηχάνημα αυτό έχει σχεδιαστεί για να διευκολύνει τη διαδικασία προετοιμασίας πίτσας και άλλων προϊόντων, προσφέροντας ομοιόμορφο πάχος και διάμετρο στο ζυμάρι κάθε φορά.

Η δυνατότητα επιλογής πάχους και διαμέτρου του ζυμαριού αποτελεί το μεγαλύτερο πλεονέκτημά του, καθώς επιτρέπει στον επαγγελματία να προσαρμόζει το τελικό προϊόν ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη ή το είδος της συνταγής. Το ζυμάρι περνάει από δύο κυλίνδρους, διαμορφώνεται με ακρίβεια και αποκτά τέλειο σχήμα χωρίς κόπο, μειώνοντας τον χρόνο που απαιτείται για χειροκίνητο άνοιγμα.

Το φορμαριστικό διαθέτει προστατευτικό καπάκι λειτουργίας, εξασφαλίζοντας ασφάλεια κατά τη χρήση και συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας στους επαγγελματικούς χώρους. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν συνιστάται για μαλακή ζύμη, καθώς έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί καλύτερα με πιο σφιχτές συνθέσεις, ώστε να αποδίδει ομοιόμορφα αποτελέσματα.

Με ισχύ 0,25 kW και λειτουργία στα 230 Volt, το Resto SPR30 είναι ιδιαίτερα οικονομικό στη χρήση, ενώ οι μικρές του διαστάσεις (44×36,5×64 cm) το καθιστούν εύκολο στην τοποθέτηση ακόμα και σε περιορισμένους χώρους. Το βάρος των 27 κιλών προσφέρει τη σταθερότητα που απαιτείται χωρίς να δυσκολεύει στη μετακίνηση. Επιπλέον, η δυνατότητα επεξεργασίας ζυμαριού βάρους 80-210 γραμμαρίων και διαμέτρου 14-30 cm το καθιστούν ιδανικό για πιτσαρίες και εστιατόρια που χρειάζονται σταθερή ποιότητα και ταχύτητα στην παραγωγή.

Συνολικά, το Φορμαριστικό ζύμης Resto SPR30 είναι μια αξιόπιστη και εργονομική λύση που εξοικονομεί χρόνο, βελτιώνει την παραγωγικότητα και προσφέρει σταθερά αποτελέσματα υψηλής ποιότητας, δίνοντας στον επαγγελματία πλήρη έλεγχο στη διαμόρφωση της ζύμης.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 27 κ.
Διαστάσεις 44 × 36,5 × 64 cm
Ισχύς

250 W

Παροχή Ρεύματος

230 V

Βάρος Ζύμης

80 – 210 g

Διάμετρος Ζύμης

Ø 140 – 300 mm

Πάχος Ζύμης

0,5 – 4 mm